Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan opor ayam kampung telur bebek ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak opor ayam kampung telur bebek ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan opor ayam kampung telur bebek ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan opor ayam kampung telur bebek ini. kita setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya olahan opor ayam kampung telur bebek nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kampung telur bebek:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 5 butir telur bebek
- Sediakan 1000 ml santan
- Ambil Bumbu halus ungkep ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas kunyit1
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu opor
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil Jahe geprek
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Caranya adalah dengan mengganti telur ayam kampung yang sedang dierami dengan telur itik/bebek. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau. Telur bebek dan telur ayam memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang telur puyuh.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung telur bebek:
- Cuci bersih ayam ungkep ayam yg sdh di lumuri bumbu ungkep sampai empuk,jika sdh empuk angkt tiriskan
- Uleg bumbu halus, panaskan minyak di wajan tumis sampai harum masukan bumbu cemplung oseng2 sampi berubah warna
- Setelah bumbu masak masukan ayam masak sampai bumbu meresap tuangkan santan dan telur bebek yg sdh di pindang beri gula pasir aduk2 opor sampai mndidih dan kuah keluar minyak matikan api kompor beri garam tes rasa
Sementara dari segi warna, telur bebek memiliki cangkang kebiruan, telur ayam berwarna kecokelatan dan agak putih jika itu telur ayam kampung, sedangkan telur puyuh berwarna dasar putih dengan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan opor ayam kampung telur bebek yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, terima kasih.
