Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Ambil 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Gunakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Siapkan 7 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan anda, :).
