Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. sobat setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Ambil 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Ambil Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Ambil 7 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku anda, :).
