Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan sambel goreng kentang hati ayam ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab mengolah sambel goreng kentang hati ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Selengkapnya simak vidionya di atas terima ksh🙏. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Assalamualaikum temen-temen, kembli lagi di channel saya Rini cahyani.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan sambel goreng kentang hati ayam ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan sambel goreng kentang hati ayam ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 9 tahapan, supaya masakan sambel goreng kentang hati ayam nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Hati Ayam:
- Sediakan 👩🏻🍳4 Buah Hati Ayam
- Sediakan 👩🏻🍳500 Gram Kentang
- Gunakan 👩🏻🍳3 Buah Cabai Merah
- Siapkan 👩🏻🍳1 Buah Tomat
- Siapkan 👩🏻🍳2 Cm Lengkuas (Memarkan)
- Gunakan 👩🏻🍳1 Batang serai (Memarkan)
- Siapkan 👩🏻🍳2 Batang Daun Bawang
- Siapkan 👩🏻🍳1 Lembar Daun Salam
- Sediakan 👩🏻🍳3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 👩🏻🍳2 Sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 👩🏻🍳1 Sdm Gula Jawa
- Gunakan 👩🏻🍳200ml Santan
- Sediakan Secukupnya 👩🏻🍳Minyak
- Siapkan Secukupnya 👩🏻🍳Air
- Sediakan 🧺 Bumbu Halus:
- Gunakan 👩🏻🍳7 Cabe Merah
- Ambil 👩🏻🍳7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 👩🏻🍳3 Siung Bawang putih
- Siapkan 👩🏻🍳1 Buah Tomat
- Sediakan 👩🏻🍳4 Buah Kemiri
- Ambil 👩🏻🍳1 Cm Jahe
- Gunakan 👩🏻🍳1/2 Sdt Garam (Secukupnya)
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng. Resep sambal goreng kentang campur hati ampela dan pete memang cocok buat teman nasi. ½ kilogram kentang, kupas dan bersihkan lalu potong berbentuk dadu ½ kilogram hati sapi atau hati ayam plus ampela (ati ampela), bersihkan dan rebus Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi enak lainnya. Bosen mau masak apalagi ya, bosen sayur mayuran tiap hari.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Hati Ayam:
- 500 gram kentang kita potong dadu, dibersihkan lalu di goreng sampai kecoklatan. Tiriskan
- Masukan 4 potong hati ayam, dengan 4 makan sendok asam jawa. Aduk, lalu rebus kurang lebih 10-15 menit. Trisikan.
- Potong-potong hati ayam bentuk dadu. Sisihkan
- Goreng hati ayam yang sudah di potong-potong, sampai warna kecoklatan atau agak garing (menurut selera). Tiriskan.
- Haluskan bahan bumbu halus menggunakan cobek/blender. Jika perlu tambahkan sedikit minyak dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran.
- Gunakan 4-5 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis hingga matang dan berbau harum.
- Masukan hati ayam, aduk rata. Tuangkan 200ml santan, tambahkan 2 sendok makan air asam Jawa dan gula merah. Aduk sampai merata.
- Jika santan sudah mulai berkurang, masukan kentang. Tambahkan tomat, cabe dan daun bawang yang sudah dipotong menyamping. Aduk rata selama kurang lebih 1-2 menit, lalu angkat dan siap di sajikan.
- Selamat mencoba🍽👩🏻🍳
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Goreng kentang yang telah dipotong dadu ke dalam minyak goreng panas. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan sambel goreng kentang hati ayam yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, sampai jumpa.
