Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan mento ayam sayur ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat mento ayam sayur ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan mento ayam sayur ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan mento ayam sayur ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 29 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya kuliner mento ayam sayur nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mento Ayam Sayur:
- Sediakan Kulit*
- Gunakan 50 Gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
- Sediakan 50 Gr Tepung Beras
- Ambil 1 Butir Telur
- Sediakan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdm Minyak Goreng
- Gunakan 200 Ml Air
- Gunakan Isian*
- Sediakan 200 Gr Daging Ayam Potong Dadu
- Siapkan 2 Buah Wortel, potong dadu
- Ambil 50 Gr Buncis, iris
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas, memarkan
- Siapkan 150 Ml Santan
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Sediakan Minyak Untuk Menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan*
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 Sdt Ketumbar Halus
- Sediakan Kuah Santan*
- Sediakan 200 Ml Santan
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdm Tepung Beras, larutkan dengan 3 Sdm Air
- Ambil Pelengkap*
- Gunakan Daun Pisang
- Siapkan Tusuk gigi / Lidi
Langkah-langkah membuat Mento Ayam Sayur:
- Kulit : Campur semua bahan dalam wadah lalu aduk rata. Lalu panaskan teflon olesi tipis dengan minyak goreng tuang adonan ± 1 Centong sayur (Seperti kulit risolles). Jika sudah tidak lengket balik sebentar dan angkat. Lalukan terus sampai adonan habis.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan masukkan lengkuas dan daun jeruk. lalu masukkan potongan daging ayam aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan potongan wortel dan tuang 150 Ml Santan. Bumbui dengan kaldu ayam dan garam (cek rasa) jika santan sudah mendidih masukkan buncis masak sampai kuah menyusut.
- Kuah Santan : Masak santan dan garam sampai mendidih dengan api kecil lalu masukkan larutan tepung beras aduk sampai mengental lalu matikan kompor.
- Siapkan daun pisang dan sematnya, lalu Ambil 1 lembar kulit lalu masukkan 1 sdm isian tuang kuah santan diatasnya.
- Lalu lipat seperti risolles dan tuang kembali diatas kulitnya dengam kuah santan. Lalu bungkus Tum. Lalukan terus sampai habis. Panaskan kukusan lalu kukus Mento Ayam Sayur ± 20 Menit.
- Setelah 20 menit matikan kompor lalu hidangkan Mento Ayam Sayur selagi hangat. Selamat mencoba.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan mento ayam sayur yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, :).
