Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan ayam lodho khas trengalek ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah ayam lodho khas trengalek ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek. info-trenggalek.blogspot.com. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lodho khas trengalek ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam lodho khas trengalek ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya olahan ayam lodho khas trengalek nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Trengalek:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil 800 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun salam, jeruk,sereh
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu ayam,garam secukupnya
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit,kencur
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
Kuliner ini diracik dengan bumbu-bumbu khusus sehingga memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggiurkan. Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek. Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur. Sebelum dimasak, ayam sebaiknya dipipihkan (ingkung), lalu panggang atau diasap.
Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Trengalek:
- Ayam dipanggang hingga sisinya kecoklatan, lbh sedap pakai arang ya, tp ini pakai telflon dulu
- Siapkan bumbu2, potong2 haluskan dengan blender, dan siapkan bumbu2 daunnya
- Tumis hingga air menyusut wangi tambahkan daun salam,sereh, daun jeruk,lengkuas dengan minyak goreng
- Tambahkan santan, hingga mendidih baru masukkan ayam nya test rasa masak.api.kecil hingg kuah menyusut. Saya memasak hingga 45 - 1jam api kecil agar bumbu meresap. Saya sambil cuci peralatan masqk jadi enggak berasa lama 😃😃😃😉
Kalau Mbak Endang tidak mau ribet, dipanggang dengan grill pan atau happy. Resep Ayam Lodho Khas Trengalek-Jawa Timur - Ayam lodho adalah masakan olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu khusus ketika mengolahnya. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Makanan ini sangatlah khas karena tak semua waktu bisa memasak makanan ini. Ayam lodho ini terbuat dari ayam kampung yang di bakar dan sudah di bumbu lalu dimasak menggunakan bumbu kuning dan rempah-rempah.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam lodho khas trengalek yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, :).
