Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. kalian setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Ambil 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Gunakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Sediakan 7 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, terima kasih.
