Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan ayam bakar enak bumbu minimalis ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan memasak ayam bakar enak bumbu minimalis ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ayam bakar enak bumbu minimalis ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam bakar enak bumbu minimalis ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 7 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya masakan ayam bakar enak bumbu minimalis nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar enak bumbu minimalis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (me: ayam broiler >> buang kulit & lemaknya)
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1/2 sdt lada putih utuh, haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada hitam utuh (optional), haluskan
- Gunakan 1/2-3/4 sdt garam, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng suhu ruang
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat.
Cara menyiapkan Ayam bakar enak bumbu minimalis:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Bumbu marinasi : campur lada hitam, putih & garam, haluskan, taruh di mangkuk, tambahkan kecap manis & minyak goreng, aduk rata
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, taruh di kulkas/fridge, biarkan minimal 2 -3 jam. Untuk hasil yg lebih enak & meresap marinasi ayam semalaman (saya kemarin sampai 24 jam)
- Panaskan wajan tebal atau grill pan (saya hanya pakai wajan tebal cast iron) beri sedikit minyak, masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Bolak balik ayam agar semua sisi terpanggang di wajan, berwarna kecoklatan
- Bila sisi2 ayam telah kecoklatan, tambahkan air panas (air thermos) sedikit saja, kira2 setengah atau kurang dari ketebalan daging ayam. Tutup wajan, kecilkan api. Lakukan hingga air habis >> ini bertujuan agar daging empuk/matang hingga kedalam (efek steam), tapi tidak berasa spt daging rebus
- Test tusuk >> bila daging sdh empuk/matang hingga kedalam, saatnya menuangkan kecap manis, sedikit saja/secukupnya, utk melumuri permukaan ayam, boleh ditambah ulekan merica, gak usah terlalu halus, panaskan sambil dibolak balik & diratakan sebentar, hingga seluruh ayam terlumuri kecap. Terus panaskan dg api kecil hingga kecap tampak mengental & lengket. Matikan api >> ini bertujuan agar permukaan ayam coklat cantik mengkilat dengan sedikit aroma karamel yg sedap
- Ayam bakar sedap siap disantap
Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam Nah pada kali ini admin akan memberikan rahasia resep ayam bakar bumbu kecap yang termasuk dalam khasanah resep masakan enak dan sangat. Ayam bakar adalah olahan ayam yang kaya bumbu dan tak pakai minyak. Meski sama-sama enak, sensasi makan ayam bakar itu beda dengan ayam goreng, lho.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam bakar enak bumbu minimalis yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, terima kasih.
