Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan soto ayam lamongan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat soto ayam lamongan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan soto ayam lamongan ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan soto ayam lamongan ini. kalian sedikit banyak memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan soto ayam lamongan nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Sejumput jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 bks kaldu jamur @3 gr
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bahan koya :
- Gunakan 10 kerupuk udang
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan Sambal :
- Sediakan 4 butir kemiri (goreng)
- Ambil 20 buah cabe rawit (rebus sampai lunak)
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Mie soun (rendam dengan air hangat sebentar lalu tiriskan)
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang iris2
- Ambil Seledri iris2
Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Cuci ayam,beri air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci sampai bersih,didihkan air masukkan ayam rebus selama 1 menit buang airnya
- Panaskan minyak goreng, Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, beri air,tunggu sampai mendidih dan masukkan Ayam rebus sampai ayam lunak,
- Angkat ayam dan goreng ayam, lalu suwir² ayam
- Untuk kuahnya test rasa beri taburan seledri dan bawang daun serta bawang goreng
- Untuk bikin koya remas² kerupuk haluskan dengan bawang putih goreng
- Untuk sambelnya jadikan satu kemiri yang sudah di goreng dan cabe yang sudah di rebus,blender semua tambahkan air panas bila terlalu kental
Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner soto ayam lamongan yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary kita, :).
