Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu masakan ayam rica-rica pedas kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam hal ini. karena mengolah ayam rica-rica pedas kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini. kita sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan ayam rica-rica pedas kemangi nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 genggam daunh kemangi
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 cm kunyit
- Ambil 6 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 500 ml air masak
- Siapkan Minyak goreng utk menumis bumbu
- Gunakan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam
Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat Apalagi kalau teman teman memang suka kemangi maka resep masak ayam rica ini pasti menggugah selera. Apalagi buat yang suka pedas, aroma.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
- Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
- Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
- Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna orange dari kunyit yang menggugah selera. Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan ayam rica-rica pedas kemangi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kalian, :).
