Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah
Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah

Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari resep masakan ayam goreng tepung & sambal matah ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak ayam goreng tepung & sambal matah ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam goreng tepung & sambal matah ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam goreng tepung & sambal matah ini. anda sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya masakan ayam goreng tepung & sambal matah nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah:
  1. Sediakan Bahan Ayam Tepung
  2. Ambil 250 gr ayam fillet, potong dadu atau kecil²
  3. Sediakan secukupnya Tepung serbaguna
  4. Sediakan secukupnya Tepung Maizena
  5. Sediakan Secukupnya Garam, Lada, Cabe Bubuk, dan Kaldu Jamur
  6. Sediakan Bahan Sambal Matah
  7. Siapkan 4 siung Bawang merah, iria halus
  8. Gunakan 2 buah Cabe Rawit Merah, potong tipis
  9. Sediakan 1 buah Cabe Merah Keriting, potong tipis
  10. Siapkan 1 buah Sereh, ambil putihnya saja, iris halus
  11. Gunakan 3 buah daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus
  12. Sediakan 1/2 sdm Air Jeruk Nipis
  13. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Terasi bakar, dan Minyak Panas

Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan. Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung. Banyak tepung bumbu siap saji yang bisa kamu. Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat.

Cara membuat Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah:
  1. Untuk Ayam fillet setelah di cuci bersih, lalu dipotong kecil/dadu. Untuk adonan basah, ambil sekitar 3 sdm tepung serbaguna, dan masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk cabe dan beri air sekitar 2sdm, lalu tuang ke ayam dan marinasi ayam sekitar 10 menit.
  2. Siapkan tepung serbaguna dan tepung maizena di mangkok terpisah dengan ratio 2-4. Untuk adonan kering, saya juga tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk dan bubuk cabe, aduk rata. Ayam yang telah di marinasi bisa langsung di celupkan ke adonan tepung ini dan digoreng hingga kecokelatan. Tepung maizena membuat ayam tepung ini crunchy dan ga gampang lembek ketika sudah didiamkan lama lho.
  3. Siapkan bahan sambal matah, semua bahan di iris halus, dan di siapkan di mangkok tahan panas. Siapkan minyak yang panas, lalu tuang minyaknya sekitar 3 sdm makan, dan diaduk rata hingga tercampur semua bahan. Bisa langsung di sajikan
  4. Sajikan ayam goreng yang panas dan kriuk kriuk dengan sambal matah. Yumm, pasti habis dalam sekejap 😁

Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera.

Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam goreng tepung & sambal matah yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, sampai jumpa.