Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner koloke ayam saus asam manis ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan membuat koloke ayam saus asam manis ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan koloke ayam saus asam manis ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner koloke ayam saus asam manis ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan koloke ayam saus asam manis nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil 2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Bahan basah:
- Sediakan Putih telur dr 1btr telur
- Sediakan 1 sdm bahan kering
- Ambil 100 ml air es
- Siapkan Bahan kering:
- Sediakan 100 gr tepung ayam krispi
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 1 bh bawang bombay, cincang kasar 1/2 utk ditumis
- Sediakan 1 bh wortel,potong korek api
- Ambil 1 bh timun, buang bijinya potong korek api
- Sediakan 1/4 bh nanas, potong kecil
- Gunakan 2 bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 10 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Cabe,iris serong (optional)
Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena penggunaan saus atau sambal. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Cuci ayam lalu potong2, tambahkan bumbu marinasi,diamkan 30 mnt di lemari es
- Buat bahan kering campur semua bahan, begitu juga bahan basah campur semua bahan aduk.rata
- Untuk menggoreng ayam, masukan ke dalam bahan kering kemudian celupkna ke bahan basah masukan kembali ke bahan kering aduk rata sambil.sedikit dicubit2
- Goreng ayam di minyak banyak yg sdh dipanaskan, goreng dgn apoi sedang sampai golden brown,tiriskan
- Membuat saus, tumis duo bawang sampai harum.lalu masukan cabe iris kemudian saus tomat.,saus sambal,air. Tambahkan bumbu2 lalu masukan wortel, timun,nanas & sisa bawang bombay,tes rasa
- Penyajian, tata ayam di wadah lalu siram dengn saus
Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Resep Andalan Koloke Ayam Asam Manis Kuluyuk Ala Lc. Resep Cara Membuat Saus Asam Manis.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner koloke ayam saus asam manis yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
