Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari resep olahan hekeng ayam dan udang / hakong pontianak ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat hekeng ayam dan udang / hakong pontianak ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner hekeng ayam dan udang / hakong pontianak ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Hakong ini simpel dan mudah saat DI goreng kapanpun. Atau kalian juga bisa contact by whatssap DI. Hekeng sendiri merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan hekeng ayam dan udang / hakong pontianak ini. sobat sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 9 langkah mudah, supaya makanan hekeng ayam dan udang / hakong pontianak nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hekeng Ayam dan Udang / Hakong Pontianak:
- Gunakan 500 gr ayam dada fillet
- Siapkan 200 gr Udang kupas dan dibersihkan yah
- Sediakan 1 lembar kulit tahu (dipotong sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 bh wortel (potong2)
- Gunakan 3 lbr daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Tart susu khas pontianak, enak, gurih dan nikmat. Opor ayam yang enak dan lembut teman makan ketupat!!! Lihat juga resep Hekeng Pontianak enak lainnya.
Cara menyiapkan Hekeng Ayam dan Udang / Hakong Pontianak:
- Masukkan ayam fillet dan udang ke food processor, giling
- Campurkan semua bahan kecuali tepung dan kulit tahu, giling kembali
- Setelah halus, masukkan semua tepung
- Diaduk hingga merata yah jgn digiling
- Lembaran kulit tahu dipotong sesuai selera. Besar besar kecil kecil
- Masukkan adonan hekeng dan bungkus. Bungkys bisa pakai air utk ditempelin.
- Bila sudah dibungkus lgs dikukus sekitar 20-25 menit
- Jadi deh! Untuk tahap ini kamu bisa simpan di freezeer apabila blm mau disantap sekarang. Tahan lama ini. Sampe 1 bulan lah maksimal jgn terlalu lama beku yah. Nt ga oke lg kualitasnya. Saya goreng 1 batang di minyak panas.
- Uenak tenan! Aplgi kl tambah saus asam manisny! Akan saya tmbhkan di cookpad utk resep saosny. Tapi sudah ada di youtube saya kok. Jd tgl ditonton aja.
Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Terakhir ada hekeng, makanan khas Pontianak dari udang. Udang tersebut diolah dengan campuran bumbu yang dihaluskan kemudian dibungkus dengan menggunakan kulit tahu. Makanan ini tidak bisa dimakan langsung sehingga harus dicampur dengan. Gadis cantik dengan kuda kesayangannya sedang melakukan beginian Jangan lupa di subscribe, like, share dan comment, untuk lebih banyak.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan hekeng ayam dan udang / hakong pontianak yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kalian, sampai jumpa.
