Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan ayam woku cabe hijau ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam woku cabe hijau ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam woku cabe hijau ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam woku cabe hijau ini. sobat setidaknya memerlukan 30 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan ayam woku cabe hijau nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku cabe hijau:
- Ambil Bahan Rendaman ayam :
- Ambil 1/2 ptg ayam (cuci bersih)
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan rebusan ayam :
- Gunakan 1 bh serai (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bh bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil Sejari jahe
- Siapkan Seujung jari kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 20 bh cabai rawit hijau
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bumbu kasar :
- Siapkan Sejari laos/lengkuas
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh serai
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 bh jeruk nipis sedang
- Sediakan Bumbu rasa/penyedap :
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur totole
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 360 ml air
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam woku cabe hijau:
- Rendaman : cuci bersih ayam, sampai darahnya hilang. Lalu beri perasan jeruk limau dan beri garam tambahkan air hingga ayam terendam rata. Diamkan hingga 30 menit. (Airnya pakai air biasa tdk dingin tdk panas)
- Rebusan : siapkan panci masukan air. Masak hingga air didih. Masukan serai yg telah digeprek lalu daun salam. Lalu masukan ayam. Tutup panci. Rebus sampai 30 menit. Diamkan dipanci. Buka tutupnya sedikit agar uap kluar.
- Siapkan bumbu halus blender / bisa pakai chopper jika ada khusus utk cabainya saja rempah lainnya di blender halus. Atau cabai bisa diulek.
- Beri 2 sdm minyak sayur. Lalu panaskan. Masukan bumbu halus lanjut masukan serai digeprek, lalu daun salam, daun jeruk dan laos. Tumis hingga wangi. Lalu masukan air. Didihkan. Lanjut masukan garam, kaldu, gula. Aduk rata. Tes rasa.
- Masukan ayam. Aduk. Lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk lagi. Masak hingga air surut tekstur menjadi kental. lalu masukan daun bawang. Dan kemangi. Aduk rata. Sajikan. 😋👌
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah!
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam woku cabe hijau yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
