Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan ayam rujak kuah susu ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat ayam rujak kuah susu ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam rujak kuah susu ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam rujak kuah susu ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya masakan ayam rujak kuah susu nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rujak Kuah Susu:
- Sediakan 1/4 kg ayam, potong menjadi 4, cuci bersih
- Gunakan 250 ml susu cair
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula sisir
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Cara membuat Ayam Rujak Kuah Susu:
- Siapkan bahan2.
- Marinasi ayam yg sudah dicuci bersih dengan asam jawa dan garam. Aduk rata, remas2. Biarkan hingga meresap.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan ayam, susu cair dan air hingga ayam terendam. Aduk sambil disiram2 agar susu tdk pecah. Karna sifat susu seperti santan.
- Tambahkan lada bubuk, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa.
- Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ayam merupakan satu dari sekian banyak bahan makanan familier, tak hanya bagi warga Indonesia, tapi juga penduduk dunia.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam rujak kuah susu yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.
