Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner bolu kukus gula merah jahe ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah bolu kukus gula merah jahe ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
BOLU KUKUS GULA MERAH Video ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. Kalo sore udh mulai hujan,suka lapar mendera tuhhhh. Jadi bolu kukus gula merah ini cemilan kesukaanku dari kecil.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan bolu kukus gula merah jahe ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan bolu kukus gula merah jahe ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 9 langkah, supaya masakan bolu kukus gula merah jahe nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kukus Gula Merah Jahe:
- Sediakan ♦ Bahan A :
- Ambil 2 btr telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan ♦ Bahan B :
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt baking powder, (sy pake Baking Powder Double Action)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil ♦ Bahan C :
- Ambil 400 gr gula merah, kualitas baik
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 25 gr jahe, memarkan
- Gunakan 2 lbr daun pandan, simpulkan
- Sediakan 150 ml santan kental, bisa pake santan instan
- Siapkan ♦ Bahan D :
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Sediakan ♦ Bahan lain :
- Gunakan 2 lbr daun pandan, simpulkan. Untuk mengukus
Bahan-bahan Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia.
Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah Jahe:
- Bahan B : Campur semua bahan B jadi satu, lalu ayak.
- Bahan C : Rebus gula merah, daun pandan, jahe dan air hingga mendidih (jangan terlau lama ya), angkat dan biarkan hangat dalam panci agar aroma jahenya ada lalu saring dan masukkan santan kental, aduk rata lalu dinginkan. ♦Pastikan bahan cair ini sudah dingin ya sebelum dimasukkan ke adonan.
- Mixer bahan A hingga mengembang, putih, kental dan berjejak. ♦Bila baling-baling mixer diangkat, adonan tidak jatuh.
- Kemudian masukkan bahan B bergantian dengan bahan C dengan mixer kec.rendah. Matikan mixer. Tuangkan minyak goreng dan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan licin dan kental.
- Siapkan kukusan beri air 1ruas berada dibawah garis kukusan ya jangan terlalu banyak, supaya air tidak mengenai dasar bolkus selama mengukus. Lalu beri 2 lbr daun pandan yg disimpulkan, supaya bolkus beraroma harum. Panaskan dengan api cukup besar. - Siapkan pula cetakan bolu kukus kemudian letakkan kertas cup didalamnya, tuang adonan hingga hampir penuh (3/4 tinggi cetakan).
- Tata bolkus dikukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang dengan api besar. Kukusan sy bisa muat 12 bh. (Gunakan 2-3 kukusan jika buat banyak ya, agar cepat selesai).
- Jika sudah matang, angkat bolkus dengan bantuan capitan biar tangan tidak panas. Keluarkan bolu dari cetakan dan dinginkan.
- Kemas bolu kukus dengan plastik dalam keadaan bolu sudah dingin ya.
- TRIK : - ♦Masukkan bolkus yg sudah diisi adonan, pada kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. - ♦Kukus dg api besar hingga matang kurleb 15 menit. - ♦Selalu cek air kukusan untuk sekali mengukus, kalo kurang tambahkan air sck. INGAT air harus 1 ruas dibawah garis kukusan ya. - ♦Jika ingin menambahkan air, matikan dulu kompornya agar tangan tidak panas. - ♦Jika bolkus sdh matang, matikan dulu apinya lalu ambil bolkus dg bantuan capitan biar tangan tidak panas. - ♦Keluarkan bolu dari cetakan & dinginkan.
Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Sebab kita harus menggunakan takaran adonan yang pas dan pengolahannya yang baik agar bolu dapat terbentuk dengan sempurna. Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah - Gula merah merupakan istilah buat semua jenis gula nan dihasilkan oleh aren, pohon kelapa, atau siwalan. Gula merah ini dapat diolah menjadi campuran bahan untuk membuat kue bolu gula merah. Nah, berbicara masalah gula merah, pada kesempatan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan bolu kukus gula merah jahe yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku sobat, sampai jumpa.
