Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan badek, bajek, atau wajik ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena memasak badek, bajek, atau wajik ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan badek, bajek, atau wajik ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Badek, bajek, atau wajik enak lainnya. Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat atau Keraton Yogyakarta (bahasa Jawa: ęŚęŚŤęŚ ęŚşęŚ´ęŚ¤ę§ ęŚęŚŞęŚşęŚ´ęŚęŚžęŚęŚęŚ ꌲꌢꌜꌤꌜęŚęŚżęŚ ę§, translit. Karaton Ngayogyakarta Hadiningrat) merupakan istana resmi Kesultanan Ngayogyakarta Hadiningrat yang kini berlokasi di Kota Yogyakarta. longsoran wajik, beberapa pertanyaan muncul: Dalam kasus keruntuhan wajik, berapa atau berat maximum wajik yang mungkin dapat terbentuk.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner badek, bajek, atau wajik ini. kita sedikit banyak memerlukan 6 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner badek, bajek, atau wajik nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Badek, bajek, atau wajik:
- Ambil 700 gr beras ketan
- Gunakan 700 gr gula merah(kalau ngak suka manis boleh di kurangi)
- Ambil 1 buah kelapa mudah diparut
- Siapkan 1 bks vanili bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 gelas air
Wajik biasanya dimasak bermusim kerana ia kurang sesuai dimakan pada hari-hari biasa kerana rasanya yang tersangat. Ulos atau sering juga disebut kain ulos adalah salah satu busana khas Indonesia. Ulos secara turun temurun dikembangkan oleh masyarakat Batak, Sumatera utara. Makna: Tanpa kerja keras dan hati-hati sesuatu tidak akan dapat dihasilkan dengan baik.
Langkah-langkah membuat Badek, bajek, atau wajik:
- Rendam beras ketan (me: supaya cepat pake air panas 30) kalau air biasa bisa berjam-jam lamađ
- Kukus beras hingga matang. Kalau masih agak keras nasinya boleh tambah air dikit2 sambil diaduk kemudian tutup hingga matang.
- Sambil kukus nasinya. Kita rebus gulamerah hingga larut. Kemudian saring.
- Masukan gula yang sudah disaring ke dalam wajan, masukkan kelapa, vanili bubuk,dan jahe geprek.
- Aduk- aduk sesekali biar ngak hangus. Kalau airnya sdh nyusut dan orama kelapanya sudah wangi. Masukkan nasi yang sudah dikukus tadi.
- Aduk terus dan api kompornya di kecilin biar ngak gosong. Kalau sudah tercampur rata, dan campuran sudah kering angkat.
- Siap di sajikan. Makan hangat2 atau dingin jga enak. Kalau ada sisa boleh simpan kulkas
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Kue wajik merupakan salah satu resep makanan sederhana bangsa kita dan merupakan resep peninggalan leluhur yang seharusnya kita lestarikan. Dah lama tak makan wajik atau pulut manis? Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan badek, bajek, atau wajik yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku sobat, terima kasih.
