Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan kue keranjang imlek tradisional ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak kue keranjang imlek tradisional ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan kue keranjang imlek tradisional ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue keranjang merupakan salah satu makanan wajib yang disajikan oleh masyarakat tionghoa dalam menyambut tahun baru Imlek. Jeruk dalam bahasa Mandarin memiliki arti buah pembawa rezeki.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner kue keranjang imlek tradisional ini. kalian setidaknya memerlukan 8 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan kue keranjang imlek tradisional nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Keranjang Imlek Tradisional:
- Gunakan 200 gr Gula merah
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 225 gr Tepung Ketan
- Sediakan 50 gr Tepung Beras
- Sediakan 200 ml santan cair
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdm air jahe
- Ambil 1 lembar daun pisang
Kue Keranjang ( Foto : blog reservasi ). GenPI.co - Kue keranjang atau dodol Cina dapat dengan mudah kamu temui menjelang tahun baru Imlek. Sajian ini tentunya menjadi makanan khas wajib Sincia dan diperuntukkan bagi masyarakat keturunan Tionghoa. Bikin kue keranjang untuk imlek di rumah jadi lebih mudah dengan HappyFresh.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Keranjang Imlek Tradisional:
- Siapkan bahan-bahannya
- Masak gula merah dan air, sampai gula larut. Angkat dan dinginkan. Campur Tepung Ketan, Tepung Beras, santan, garam dan air jahe. Aduk rata
- Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah dilapisi daun pisang.
- Kukus adonan dalam panci kukus selama 30 menit, sampai matang. Angkat dan dinginkan dalam suhu ruang selama 1 jam. Sajikan.
Dapatkan semua yang kamu butuhkan di sini! Momen imlek nggak akan lengkap tanpa kue keranjang. Ceriakan setiap momen spesial dengan sajian ini. Disebut Kue keranjang karena mendapat nama dari bentuk wadah cetakannya yang berbentuk keranjang. Kue ini bertekstur yang kenyal dan lengket serta berbentuk bulat yang bermakna agar keluarga yang merayakan Imlek tersebut dapat terus bersatu, rukun.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan kue keranjang imlek tradisional yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku anda, terima kasih.
