Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan wajik gula aren "ketan salak" ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab membuat wajik gula aren "ketan salak" ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan wajik gula aren "ketan salak" ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kalau didaerahQ (tuban,jatim)wajik ketan ini namanya ketan salak, Trus Apa nama lain wajik ketan ini kalau didaerah kalian masing"???? Cara membuat : Santan, gula , pandan dan garam diaduk-aduk sampai berambut. Jenis gula yang dipakai bisa berupa gula jawa atau gula batok (untuk ketan salak warna coklat) atau gula pasir (untuk warna hijau, merah muda atau kuning).
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan wajik gula aren "ketan salak" ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 7 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan wajik gula aren "ketan salak" nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik gula aren "ketan salak":
- Sediakan 500 gram beras ketan
- Ambil 250 gram gula aren
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1/4 sdt garam
Masukkan terasi ulek lagi sampai terasi lumat lalu tambahkan gula pasir atau gula merah sama garam dan perasan jeruk nipis jangan lupa dirasa (boleh ditambah yang kurang). Panduan Lengkap Memasak Wajik / ketan salak anti gagal Anti Ribet! Pemanis buatan ini mempunyai sifat tidak dapat diserap oleh tubuh sehingga tidak akan menambah kalori bagi yang mengkonsumsinya.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik gula aren "ketan salak":
- Rendam beras ketan saat akan tidur. Lalu cuci bersih saat fajar. Kukus beras kurang lebih 30 menit(alasi dg kain saat mengukus). Lalu angkat kain yg berisi beras tadi. Celupkan ke air lalu kukus kembali sekitar 25 menit.
- Rebus santan bersama gula aren, air jahe, gula pasir, garam, daun pandan. Lalu rebus hingga gula larut. Kemudian saring. Dan rebus kembali hingga menyusut tinggal separuh dan berminyak
- Masukkan ketan, aduk hingga benar2 kalis. Aku masaknya pakai wok pan jadi gak takut gosong2 dab bisa santai ngaduknya, gak bakalan lengket juga.
- Setelah kalis. Taruh di loyang ratakan sambil di tekan2. Kalau mau dialasi plastik juga boleh loyangnya. Atau mau dicetak dengan cetajan bunga2 juga cantik. Biarkan dingin baru dipotong2
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan wajik gula aren "ketan salak" yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.
