Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan wajik kletik gula merah ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat wajik kletik gula merah ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Wajik Kletik Yang Enak merupakan makanan tradisional khas daerah jawa, makanan berbahan dasar beras ketan dicampur dengan kelapa muda dan gula membuat rasanya manis dan gurih dimulut, wajik kletik memiliki rasa yang beraneka ragam, ada yang rasa pandan, gula merah, kacang ijo dan. Dahulu pembuatan wajik identik dengan gula merah namun saat ini banyak wajik yang dibuat dengan gula putih dengan diberi pewarna makanan. Wajik Kletik Blitar menjadi camilan khas karena dibalut dengan khas bungkus yang khas yaitu Klobot Jagung.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan wajik kletik gula merah ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan wajik kletik gula merah ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 step mudah, supaya olahan wajik kletik gula merah nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik kletik gula merah:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Sediakan 2 bks santan kara
- Ambil 7 butir gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bks vanili bubuk
- Gunakan 1 lonjor jahe
- Siapkan 500 mili Air
- Gunakan a
Wajik Ketan Selai Nanas Wajik Bandung Wajik Kletik.. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua karamel. Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan Wajik kletik adalah kue yang diakui khas dari Blitar. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan.
Cara menyiapkan Wajik kletik gula merah:
- Rendam ketan dengan air panas 3 jam
- Kemudian tiriskan, lalu kukus 27 -30 menit
- Masukan 2 santan kara ke dlm 500mili air, masukan gula, garam, vanili, jahe geprek, dan daun pandan, aduk2 sampe air agak menyusut dan meletup2, lalu masukan ketan yg sudah di kukus tadi, aduk2 smp air menyusut, dan ketan kluar minyak serta di aduk terasa berat.
- Setelah matang, taruh ketan di atas nampan / wadah yg sudah di olesi minyak agar tdk lengket, tekan2 jika sudh dingin baru di potong2
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Dalam wajan/panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. Lihat juga resep Wajik kletik gula merah enak lainnya. Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner wajik kletik gula merah yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary sobat, terima kasih.
