Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner wajik ketan🌾 ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak wajik ketan🌾 ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner wajik ketan🌾 ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan wajik ketan🌾 ini. kalian setidaknya memerlukan 7 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya kuliner wajik ketan🌾 nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik ketan🌾:
- Sediakan 2 kg ketan putih
- Ambil 1 1/4 kg gula pasir
- Sediakan 2 liter santan kental(dari 3 butir kelapa tua)
- Ambil 500 ml jus pandan(20 lembar pandan)
- Ambil 2 ruas jari jahe(parut ambil airnya)
- Siapkan Secukupnya garam & pasta pandan
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.
Langkah-langkah membuat Wajik ketan🌾:
- Cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam ketan ± sehari..! Tiap 3-4 jam ganti air rendamannya!
- Setelah itu kukus ketan ± 30 menit, beri daun pandan, simpulkan.
- Sambil menunggu ketan matang didihkan santan, gula putih, jus pandan,pasta pandan, air jahe & garam. Aduk-aduk sampai mendidih. Biarkan sampai santan agak menyusut & gula mengental.
- Setelah ketan matang masukkan ketan kedalam campuran santan, aduk² rata. Gunakan api sedang, aduk² terus ketan sampai berminyak, dan adonan agak berat ngeraduknya, kalau dicentong sudah tidak lengket tandanya wajik sudah matang. Aku ngaduknya sekitar± 1,5 jam. Wajik sudah matang.
- Angkat, taruh pada nampan/ loyang alasi dengan plastik, padatkan dengan bantuan centong & ratakan dengan solet.
- Karena aku bikin wajiknya untuk hantaran, setelah dingin aku bungkus plastik..!taaraa👏👏! Jadi deh?
Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Vind stockafbeeldingen in HD voor Wajik Ketan Traditional Snack Indonesia Made en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Membuat Tape Ketan Yang Super Manis Dan Anti Gagal - Tapai Ketan. Kue Wajik Ketan Gula Merah Enak Dan Legit.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner wajik ketan🌾 yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, :).
