Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan wajik ketan gula merah ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena membuat wajik ketan gula merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner wajik ketan gula merah ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan wajik ketan gula merah ini. anda setidaknya memerlukan 9 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner wajik ketan gula merah nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik ketan gula merah:
- Sediakan 250 gr beras ketan,rendam 4 jam
- Sediakan 200 gr gula merah, yg udah di sisir
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 125 ml santan kental
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 ruas jahe parut ambil airnya./3 sdm air jahe
- Ambil 75 ml air untuk merebus gula
- Ambil 100 ml air buat aron ketan
Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan gula merah:
- Tiriskan ketan lalu kukus 30 menit.Setelah ketan 30 menit, siram dng air panas 100cc, aduk rata, dan kukus lagi 20 menit.
- Masak gula merah yg sdh di sisir dng 75ml air, tambahkan air jahe, guladan garam, masak sampai mendidih, angkat lalu di saring, biar kotoran yg ada di gula hilang.
- Setelah gula di saring masukkan ke tempat yg agak lebar/ wajan. Masukkn santan, dan daun pandan, sambil diaduk2, biar tidak gosong.lalu masukkan ketan yg sudah matang aduk rata kukus slma 20menit
- Setelah matang taruh dalam cetakan padat2kan dan biarkan dingin, setelah dingin baru lepaskan dari cetakan dan siap disantap 😂
Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik. Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai dengan petunjuk yang benar. Wajik ketan hitam di buat mudah tetapi membutuhkan waktu yang lumayan agak lama. Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit. Cara Membuat Kue Wajik Ketan Istimewa : Kukus ketan selama setengah masak siram dengan air panas, angkat, dinginkan.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner wajik ketan gula merah yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
