Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep makanan kue talam ayam suwir ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan membuat kue talam ayam suwir ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Taruh toping ayam suwir di atas kue talam. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner kue talam ayam suwir ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan kue talam ayam suwir ini. anda setidaknya memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan kue talam ayam suwir nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue talam ayam suwir:
- Ambil Untuk Ayam suwir
- Sediakan 250 gr ayam tanpa tulang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Gula
- Ambil 1/2 bungkus Santan Kara
- Ambil bumbu Dihaluskan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan untuk kue talam
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 15 gr tepung tapioka
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1,5 bungkus Santan kara
- Gunakan 1 lembar daun pandan, atau 1 tetes perisa pandan
- Sediakan 1 sdm Gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Ayam suwir adalah salah satu olahan yang wajib Kamu coba. Olahan mudah dibuat dan lezat ini bisa Kamu praktikan di rumah sendiri. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Kue talam ayam suwir:
- Ayam dipotong, kasih garam sedikit lalu digoreng pake api besar. Aku suka ayamnya sampe agak coklat luarnya, biar aromanya enak. Lalu ayam disuwir kecil2.
- Bumbu yg utk dihaluskan, digoreng dulu semuanya sebentar, lalu diuleg. Ini foto ayam yg udah disuwir dan bumbu yg udah diuleg.
- Bumbu yg sudah halus, ditumis sebentar pake minyak sedikit aja, barengan dg sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan santan yg 1/2 bungkus dan kasih air sekitar 150 ml. Aduk2, kasih kecap asin, kecap manis, gula, garam, sesuai selera aja. Lalu masukkan ayam suwir. Masak sambil diaduk sampai hampir kering.
- Sekarang kita buat adonan talamnya. Campur dan ratakan bahan kering (tepung beras, tapioka, garam, gula). Campur air dan santan di wadah lain, masukkan daun pandan atau perisa pandan, aduk rata. Lalu tuang sedikit air+santan ni ke dalam tepung tadi, aduk rata adonan kental ini. Kalo sudah tidak bergerindil baru masukkan perlahan semua sisa air+santan. Aduk rata yaaa, jangan ada yg bergerindil.
- Siapkan loyang atau wadah apalah utk kue talamnya. Dan panci utk mengukus. Panaskan kukusannya. Aku pakai saringan santan yg dilapis plastik. Taruh loyang/wadah dalam kukusan, lalu tuang adonan kue talam. Daun pandannya masukin aja. Tapi aku pakai perisa pandan krn ga punya daun pandan. Hehe.
- Kukus kue talam sekitar 8-10 menit (setengah matang), lalu taruh ayam suwirnya, ratakan sambil ditekan biar nempel ke kue talam. Aku tadi lupa liat jam, agak kelamaan jadi udah hampir keras talamnya, dan ayam suwir jadi ga mau nempel di permukaan talam. Setelah ayam suwir rata nempel di permukaan kue talam, lanjutkan dikukus sampai matang kira2 10-12 menit lagi. Jadi deh kue talam ayam 😍 Ini punya ku ayamnya ga nempel jadi rontok pas dipotong. Wkwkwk
Angkat tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet. Yaitu dengan cara merebus ayam terlebih dahulu Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Separuh bagian dada ayam, rebus kaldunya disisihkan. Aneka Es Aneka minuman Ayam Enak Bumbu Daging Jajanan Jamur Kandungan Nutrisi Kolak Kue Basah Kue dan Cake Kue kering Masakan Indonesia Masakan Italia.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan kue talam ayam suwir yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
