Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan bolu kukus mawar (ubi jalar) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah bolu kukus mawar (ubi jalar) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Bolu ubi kukus gluten free enak lainnya. Masih punya ubi madu kukus di kulkas, daripada mubazir dibuat bolu aja, tapi yang kukus aja biar lebih simpel. Kebetulan pas buat, pas hujan kemarin, jadi pas mateng, bisa langsung dinikmati selagi hangat.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan bolu kukus mawar (ubi jalar) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner bolu kukus mawar (ubi jalar) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 14 bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya olahan bolu kukus mawar (ubi jalar) nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kukus Mawar (ubi jalar):
- Sediakan Biang ragi
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 25 ml air hangat
- Ambil Bahan lain
- Ambil 180 gr tepung terigu serba guna
- Siapkan 20 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 125 gr ubi jalar (berat sebelum dikukus), bisa pakai ubi biasa atau ubi ungu
- Gunakan 90 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanila
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 65 ml santan cair (bisa pakai 30 ml santan kara campur 35 ml air)
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan, apabila menggunakan ubi ungu, pewarna bisa diskip
COM - Biasanya bolu dibuat dalam cetakan loyang besar dan dipotong-potong. Namun jika kamu ingin membuat bolu kukus sendiri di rumah dengan versi lain. Dengan kelezatan yang lembut dan kandungan gizinya, ubi jalar adalah makan yang sempurna sebagai makanan pokok dan sesekali sebagai makanan kecil. Meskipun beberapa cara memasak dapat meningkatkan.
Cara membuat Bolu Kukus Mawar (ubi jalar):
- Campur semua bahan untuk membuat biang ragi diamkan 20-30 menit sampai berbuih
- Kupas ubi jalar, potong2, kukus selama 15-20 menit sampai empuk, dinginkan, kemudian hancurkan dengan garpu
- Campur bahan lainnya kecuali telur, santan dan pewarna makanan, aduk hingga rata. Tambahkan biang ragi yg sudah mengembang. Sy menggunakan mixer kecepatan rendah.
- Setelah adonan tercampur, masukkan telur dan santan, aduk rata. Adonan pada tahap ini akan bertekstur lengket dan kenyal, tidak cair atau kental.
- Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan, tambahkan pewarna dan aduk hingga rata, sy bagi adonan menjadi 2 warna hijau dan ungu, jika menggunakan ubi ungu pewarna tidak lagi diperlukan.
- Diamkan adonan yg sudah diberi pewarna selama 1,5 jam, tutup dengan serbet bersih, hati2 jangan sampai overproofing. Setelah 1,5 jam tuang adonan ke cetakan yg sudah diisi cup kertas, diamkan kembali selama 20-30 menit dalam keadaan tertutup.
- Panaskan kukusan, tata adonan dalam kukusan, tutup rapat dan bungkus tutup panci dengan serbet kering. Kukus selama 10 menit dengan api besar. Bolu mawar siap disajikan.
Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Kue bolu kukus pun jadi lebih padat, legit, dan berwarna menarik. Cara membuat bolu kukus ubi ungu pun sangat mudah. Ubi yang biasanya hanya digoreng atau dijadikan keripik ini sebenarnya mudah sekali diolah menjadi beberapa kreasi makanan lezat, mulai dari es krim, brownies, hingga jajanan pasar seperti kue bolu kukus.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan bolu kukus mawar (ubi jalar) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan sobat, sampai jumpa.
