Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan brownies kukus lapis keju (putih telur) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab mengolah brownies kukus lapis keju (putih telur) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Terlihat pada gambar Brownies Kukus Putih Telur, permukaan brownies kukusku bergelombang dan terlihat tidak mulus. Kemungkinan besar hal ini terjadi karena aku mengukus kue ini dengan api besar berkobar, hiks hiks. Entah kenapa ketika aku mau memasukkan loyang berisi adonan ke dalam klakat.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner brownies kukus lapis keju (putih telur) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan brownies kukus lapis keju (putih telur) ini. kita sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 11 tahapan, supaya kuliner brownies kukus lapis keju (putih telur) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Kukus Lapis Keju (Putih Telur):
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 750 ml putih telur
- Gunakan 300 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt emulsifier (TBM/SP)
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Siapkan Bahan B :
- Ambil 275 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Sediakan Bahan C:
- Ambil 50 gr butter (margarine juga bisa), dilelehkan
- Gunakan 200 ml minyak sayur
- Gunakan Bahan D :
- Ambil 100 gr DCC (Collata), lelehkan dengan cara ditim
- Gunakan 1 bks SKM coklat
- Sediakan 2 sdt coklat bubuk (Van Houtten)
- Gunakan 1/2 sdt pasta coklat
- Sediakan Bahan E :
- Siapkan 170 gr Cheese Spread (Prociz Keju oles 1 bungkus), lembutkan dengan garpu
- Ambil 1/2 bks SKM putih
Brownies lapis kopi keju. foto: Instagram/@resepbrownis. Brownies Cake Kukus Putih Telur Lembut & Nyoklat. Bismillah, punya banyak stok putih telur di freezer sisa buat bolu yg cuma pake kutelnya. Brownis Coklat Kukus Putih Telur ala Tiger Kitchen.
Cara membuat Brownies Kukus Lapis Keju (Putih Telur):
- Olesi loyang dengan margarine dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepasnya. Siapkan kukusan.
- Kocok telur dan emulsifier hingga sedikit mengembang, lalu masukkan gula pasir perlahan dan vanili. Kocok hingga soft peak.
- Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok dengan speed rendah, cukup sekedar rata.
- Tuangkan campuran butter cair dan minyak sayur, aduk dengan tehnik aduk balik menggunakan spatula hingga tidak ada endapan minyak dibawahnya.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
- Adonan bagian pertama tambahkan dengan DCC yang sudah dilelehkan, SKM coklat, dan coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, menghindari coklat bubuk yang menggrindil, aduk balik hingga rata, sisihkan.
- Adonan bagian kedua tambahkan dengan keju oles dan SKM putih, caranya ambil sedikit adonan aduk dengan keju oles dan SKM hingga menyatu dan rata lalu baru masukkan ke dalam adonan, aduk balik hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
- Tuang adonan coklat ke dalam loyang, ratakan, lalu hentak-hentak sebentar. Kukus selama 10 menit, dengan api sedang, menghindari permukaan kue bergelombang.
- Tambahkan adonan keju diatasnya, ratakan, lalu hentak-hentak sebentar. Kukus kembali selama 15-20 menit. Atau sampai matang, tes kematangan menggunakan tes tusuk.
- Angkat dan keluarkan brownies dari kukusan, dinginkan hingga suhu ruang, baru keluarkan perlahan dari loyang setelah dingin menghindari kue patah, dan siap dihias dengan butter cream dan taburan keju diatasnya.
- Potong-potong lalu sajikan.
Saya bolak balik mencoba teknik dikukus koq kurang luck yaa. bantet mulu moms! Kemudian taruh adonan putih terlebih dahulu oleskan weap cream d atasnya tumpuk adonan coklatnya. Brownies kukus lapis coklat dengan rasa paling nikmat sudah siap untuk dihidangkan. Jika sudah matang angkat brownies strawberry, Anda bisa memberikan topping sesuai selera titik brownies lapis strawberry yang lezat sudah siap untuk dihidangkan! Setelah mengembang, tambahkan tepung terigu, baking powder, dan Para pecinta keju kini dapat menikmati brownies kukus keju yang lezat.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan brownies kukus lapis keju (putih telur) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, :).
