Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kue Bugis/Mendut Tepung Ketan Isi Unti/Enten Kelapa. Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah. Kepiting isi kelapa sangrai (masakan bugis).
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa ini. kalian sedikit banyak memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya makanan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa:
- Sediakan 1 kg tepung ketan rosebrand
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
- Ambil 400 gr gula merah,
- Gunakan 400 ml santan cair
- Ambil 5 lbr daun pandan
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Daun pisang
Kue klepon biasanya disajikan dengan teburan kelapa parut sehingga membuat makanan ini menjadi lebih gurih selain rasa manis yang pas. Kue basah ini berbentuk bulat-bulat kecil dan biasanya diberi warna hijau pandan supaya dapat menambah tampilan yang lebih cantik pada saat disajikan. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Kue koci ini berisi aneka jenis isian mulai dari isi kacang hijau, isi gula kelapa, dan aneka jenis isian lainnya membuat rasanya semakin nikmat dan enak untuk disantap.
Cara membuat 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa:
- Siapkan semua bahan. Kemudian bikin unti kelapa : rebus air hingga mendidih, masukkan kelapa parut, gula merah, 2 lbr daun pandan, 1 sdt vanili dan garam. Masak hingga air menyusut. Sisihkan
- Di tempat lain, siapkan panci masukkan santan, 1 sdt vanilie, 3 lbr daun pandan dan garam. Rebus hingga santan mendidih. Biarkan hingga santan hangat.
- Bikin adonan kulit. Siapkan baskom, campurkan tepung ketan dan tepung terigu. Tambahkan air rebusan santan sedikit demi sedikit dan ulen hingga adonan agak kalis. Jika air rebusan santan bisa ditambah air hangat biasa.
- Setelah semua siap ambil daun pisang. Isi dengan adonan kulit. Bentuk adonan cekung seperti digambar. Kemudian isi dengan unti kelapa. Dan tutup kembali dengan adonan tepung ratakan.
- Lipat dan tata daun pisang sampe rapat.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan panci pengukus. Tata bugis yg sudah terbungkus rapi dalam panci. Tata dengan cara miring agar tetap rapi. Kukus bugis hingga daun berubah warna / artinya bugis sudah matang.
- Bugis / mendut / koci siap disajikan sebagai kudapan dengan teh, kopi atau wedang rempah.. Selamat mencoba…
Kue koci ini biasa tersaji dalam berbagai jenis acara atau hajatan sehingga segala jenis acara akan sangat menyenangkan apabila. Ternyata cara membuat kue dadar isi kelapa sangat mudah dan bahan membuat kue tradisional mudah ditemukan dan relatif murah. Salah satu kue tradisional yang digemari emiscara adalah dadar gulung yang didalamnya diberi parutan kelapa dan gula merah. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. There are several version of kue bugis, the traditional common one is green colored kue bugis acquired from suji or pandan leaf.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
