Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan cake caramel sarang semut (panggang & kukus) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat cake caramel sarang semut (panggang & kukus) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner cake caramel sarang semut (panggang & kukus) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan cake caramel sarang semut (panggang & kukus) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan cake caramel sarang semut (panggang & kukus) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cake Caramel Sarang Semut (Panggang & Kukus):
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 500 gr gula pasir
- Sediakan 500 ml air panas
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 150 gr tepung terigu (saya pakai yg kunci biru mix cakra kembar)
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt baking soda murni
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 180 gr margarin
- Siapkan 20 gr butter
- Ambil (bisa pakai 200gr margarin jg)
- Siapkan Bahan D:
- Gunakan 5 btr telur
- Ambil 160 gr SKM
Membuat kue ini tidak menggunakan timbangan. jadi sangat mudah untuk Anda ynag belum mempunyai peralatan memasak yang komplit. Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer.
Cara menyiapkan Cake Caramel Sarang Semut (Panggang & Kukus):
- Cairkan gula pasir di wajan dengan api kecil. Tuang ke wajan di api yg sangat kecil, biarkan sampai mencair semuanya tanpa diaduk. Setelah mencair semua, tambahkan sedikit demi sedikit air panas. Aduk sampai rata dan semua benar-benar larut. Tidak perlu mendidih. Sisihkan, biarkan sampai dingin.
- Cairkan margarin dengan api kecil. Tadinya mau pakai 200gr margarin semua, tapi kebetulan ada 3blok kecil butter (sekitar 20gr), jadi margarin dikurangi jadi 180gr supaya mix butter jadi 200gr.
- Kocok telur dan SKM dengan whisker. Aduk sampai rata.
- Campur tepung terigu, tapioka, dan baking soda. Karena tidak ada ayakan, saya masukkan plastik bening dan dicampur disitu. Masukkan tepung dan cairan karamel bergantian sampai habis ke adonan telur. Aduk merata. Terakhir masukkan margarin cair.
- Panaskan oven dan kukusan. Karena adonannya cukup banyak, saya bagi 2 untuk dikukus dan dipanggang. Saring ketika masuk ke masing-masing loyang. Tekstur akhirnya memang cair ya. Panggang suhu 190degC api atas bawah selama 40menit. Yang dikukus, kukus 40 menit (tutup kukusan bungkus pakai kain supaya air tidak menetes ke adonan)
- Ini hasil yang dikukus. Penampakan cantik, mudah dilepas dari loyang, dan bersarang. Rasa enak, tidak terlalu manis.
- Ini yg dipanggang. Agak susah melepaskan dari adonan jika belum benar-benar dingin. Sarang muncul sampai ke bagian luar. Rasa enak, tidak terlalu manis juga.
Sponge cake caramel indonesian "Sarang Semut" Cake or caramel cake , it is sponge cake type which has typical taste sensation, sweet and nice making tongue wants continually wolf down this cake. Sarang Semut cake named because the cake is similar to "anthill" or "sarang semut" in Indonesian. Cake karamel ini lebih enak disantap setelah menginap semalaman, karena. Cara Membuat Cake Sarang Semut Karamel. Sangrai gula sampai menjadi karamel dg menggunakan api sedang, saat membuat harus selalu diaduk agar tidak gosong.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan cake caramel sarang semut (panggang & kukus) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, :).
