Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner bolu ketan hitam kukus lapis keju ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat bolu ketan hitam kukus lapis keju ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan bolu ketan hitam kukus lapis keju ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bolu Ketan Hitam Kukus Super Legit. Bolu kukus ketan hitam adalah camilan salah favorit keluarga saya. Lihat juga resep Bolu ketan hitam kukus enak lainnya.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner bolu ketan hitam kukus lapis keju ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan bolu ketan hitam kukus lapis keju nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu ketan hitam kukus lapis keju:
- Ambil 4 butir telur suhu ruang
- Gunakan 150 tepung ketan hitam
- Ambil 1 sdt emulsifier (sp/tbm)
- Gunakan 120 gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 garam halus
- Ambil 100 ml santan kental/mis: kara
- Gunakan 50 ml minyak sayur
- Sediakan 4 atau 5 lembar keju slice
Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pas baca-baca, langsung catet bahan-bahannya trus ngapalin cara membuatnya.
Cara menyiapkan Bolu ketan hitam kukus lapis keju:
- Mixer telur,sp,vanilla bubuk,gula dgn kecepatan tinggi hingga putih mengembang,kental dan berjerjak selama +/- 15 menit tergantung mixer masing2 ya
- Kemudian mixer dgn kecepatan rendah masukkan tepung ketan hitam,baking powder,garam sedikit demi sedikit diselingi dgn santan dan minyak sebentar saja matikan mixer
- Kemudian aduk dgn spatula hingga tercampur rata saja dan pastikan adonan tidak ada yg mengendap dibawahnya dan bagi adonannya jadi 2 ya mom pisahkan diwadah lain
- Kemudian tuang adonan yg pertama ke dlm loyang yg sudah dialasi dgn tepung dan mentega/carlo (saya pake loyang petak ukuran 18 x 18)kemudian hentak2 kan supaya tidak ada gelembung2 udara yg mengendap
- Kemudian masukkan ke dalam dandang/kukusan udah dialasi kain (supaya jgn menetes air kedlm adonan)yg telah dipanaskan sebelumnya selama kurleb 10 menit
- Kukus selama 10 menit kemudian masukkan 4 atau 5 lembar keju slice susun secara rapi terus masukkan kembali sisa adonannya(adonan kedua)ke dalam loyang selama kurleb 20 menit
- Setelah masak hingga mendidih dan tusuk dgn lidi dan pastikan adonan tidak ada tertinggal di lidi ya(lidinya kering)
- Angkat dan sajikan dan dipotong2 setelah dingin ya mom,selamat menikmati dan semoga berhasil
Baru mau bikin sebulan kemudian … Setelah usai menimbang bahan, sempat bingung karena lupa step-step pembuatannya, akhirnya. Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Bolu kukus susu santan lapis cokelat. foto: Instagram/@de_juand. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan bolu ketan hitam kukus lapis keju yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, sampai jumpa.
