Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan kue bugis/mendhut unti nangka ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak kue bugis/mendhut unti nangka ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Disebut Kue Biji Nangka karena bentuknya kue ini memang seperti biji nangka. Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Biji Nangka yang Enak yang bisa Anda coba. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner kue bugis/mendhut unti nangka ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan kue bugis/mendhut unti nangka ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan kue bugis/mendhut unti nangka nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Bugis/Mendhut unti nangka:
- Siapkan 🍒Bahan unti/enten :
- Sediakan 200 gr kelapa parut setengah tua
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm air
- Ambil 6 biji nangka, potong dadu kecil
- Siapkan 🍒Bahan Kulit :
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 1 sdm tepung beras (boleh skip)
- Sediakan secukupnya pasta hijau bisa green tea atau pandan
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 250 santan/air
- Sediakan 🍒Bahan lain :
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Siapkan secukupnya minyak goreng utk olesan
Kue bugis yang lembut dan gurih!!! Bentuk kue ini mirip kue mendut khas Jawa, tapi rasanya berbeda. Lembut dan legitnya kue bugis bikin lidahmu bergoyang Masak seluruh bahan unti tersebut hingga gula merahnya larut merata. Kalo org bugis bilangnya ini kue bugis.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis/Mendhut unti nangka:
- Bikin unti: campur bahan unti kecuali nangka, masak diatas teflon dg api sedang cenderung kecil sampai tampak lembab sedikit kering. Campurkan potongan nangka, aduk rata. Sisihkan.
- Campur tepung ketan & tepung beras, aduk rata. Tambahkan garam, pasta hijau (green tea/pandan), uleni sambil dituangi santan sedikit2. Jika adonan sudah bisa dipulung, stop pemberian santan/air.
- Siapkan daun yg sudah dipotong & dilap bersih. Oles telapak tangan dg minyak goreng, ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri isian unti diatasnya. Tutup & bulatkan adonan. Taruh diatas daun yg sudah dioles minyak, bungkus. Lakukan hingga semua adonan terbungkus.
- Kukus selama 30 menit, sajikan.
Ada juga yg disajikan dengan vla santan. Mau sambang ke Mbah, si mamak punya ide buat Mendhut mutiara😋 Alhasil jadilah. Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan dimasak dengan cara dikukus. Sebelum dikukus, adonan kue bugis akan dibungkus dengan daun pisang. Daun pisang yang digunakan untuk membungkus kue harus dilunakkan dengan cara dibakar sebentar di.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan kue bugis/mendhut unti nangka yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di buku kita, terima kasih.
