Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner kue tok/ kue ku isi kacang hijau ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak kue tok/ kue ku isi kacang hijau ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep dan cara membuat Kue Ku atau kue Tok isi kacang hijau, yang sederhana dan praktis, biasanya untuk perayaan Imlek. Kali ini aku berkesampatan membuat kue tok. Kue Ku atau dikenal juga dengan nama kue kura kura atau kue tok.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan kue tok/ kue ku isi kacang hijau ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner kue tok/ kue ku isi kacang hijau ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 12 langkah, supaya makanan kue tok/ kue ku isi kacang hijau nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Tok/ Kue Ku Isi Kacang Hijau:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Gunakan 180 gr kentang kukus, haluskan
- Sediakan 200 ml santan
- Siapkan 3 tetes pasta pandan (kalau kurang hijau boleh ditambah diadonan
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan isi:
- Siapkan Isian kacang hijau (lihat resep)
Kamu bisa menjumpai kue ini di pasar-pasar tradisional. Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Memang sebenarnya kue ini merupakan kue Sedangkan hasil pencarian untuk resep kue ku kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep kue.
Cara membuat Kue Tok/ Kue Ku Isi Kacang Hijau:
- Rebus santan sampai mendidih
- Setelah itu tambahkan garam dan gula, aduk rata. Matikan api. Biarkan sampai hangat
- Ukur santan dan beri pasta pandan, aduk rata
- Campur tepung dan kentang yg sudah dihaluskan beri santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung. (Kalau sdh kalis santan distop y, makanya tuangnya sedikit demi sedikit jangan langsung semua biar tdk kelembekan)
- Ambil adonan, isi dg kacang hijau lalu tutup semua bagian, bulatkan. (resep isian ini linknya https://cookpad.com/id/resep/12787986-isian-kacang-ijo-isi-onde2kue-tok?via=profile). cetakan sy kecil jd adonan cm 20gr, sedangkan isian kacang hijaunya 15gr (sesuaikan dg besar kecilnya cetakan masing2 ya).
- Cetakan jangan lupa ditaburi dl dg tepung ketan biar gampang lepasnya. Kemudian taruh bulatan kue tok kedalam cetakan, tekan2 supaya rata semua bagian.
- Lalu keluarkan
- Alasi daun pisang yg sudah diolesi minyak permukaannya. Lakukan sampai semua adonan habis
- Panaskan dandang yg sudah diisi air. Biarkan sampai airnya mendidih.
- Lalu masukkan kue tok ke dalamnya. Lalu tutup. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet y biar air g jatuh ke dalam sehingga merusak bentuk kue.
- Jangan lupa sesekali tutup dandangnya dibuka supaya kue tidak melebar
- Kukus sampai matang. Saya kisaran 10menit sdh matang kuenya krn kecil2. Lalu keluarkan dan olesi permukaannya dg minyak supaya tidak kering dan tetap lembut
Kue ku pandan isi kacang hijau. Resep Kue Ku Isi Kacang Hijau. Nama kue ini sebenarnya adalah Ang Ku Kue. Ang berarti merah, Ku artinya kura-kura. Bentuknya sendiri memang agak bulat lonjong warna umumnya Membuat isi kue : Rebus kacang hijau hingga matang, campur kacang hijau dengan gula halus, garam dan vanili, lalu tumbuk campuran tersebut.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner kue tok/ kue ku isi kacang hijau yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, :).
