Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan rempah (perkedel ikan pindang) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah rempah (perkedel ikan pindang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kali ini saya membuat rempah udang, salah satu lauk pauk tradisional Indonesi. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan rempah (perkedel ikan pindang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan rempah (perkedel ikan pindang) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya makanan rempah (perkedel ikan pindang) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rempah (Perkedel Ikan Pindang):
- Sediakan 250 gram ikan pindang (ikan cue/ikan keranjang)
- Siapkan 100 gram kelapa parut (pilih kelapa yg agak muda)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng
Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih. Hasilnya adalah perkedel ikan yang kenyal, chewy, gurih dengan rasa ikan yang kuat. Biasanya perkedel disajikan bersama dengan mie kuah dan mie goreng atau sebagai bahan campuran cap cay. Perkedel memang banyak rupanya, ada perkedel jangung, juga perkedel kentang dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Rempah (Perkedel Ikan Pindang):
- Bersihkan ikan pindang, buang tulangnya lalu kukus selama kurang lebih 30 menit bersama kelapa parut. Setelah 30 menit matikan api lalu dinginkan ikan dan kelapa parut.
- Haluskan bawang putih garam dan ketumbar bersama ikan pindang yg telah dikukus (saya pakai food processor biar cepet). Tambahkan kelapa parut dan telur. Aduk rata.
- Bentuk adonan ikan bulat pipih seperti perkedel kemudian goreng pada minyak panas hingga matang.
- Rempah (Perkedel Ikan Pindang) siap disajikan.
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh. Di Payakumbuh sendiri ada yang menambahkan kapulaga, ada juga yang tidak. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan rempah (perkedel ikan pindang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku sobat, semoga menginspirasi.
