Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner brownies pisang panggang ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat brownies pisang panggang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan brownies pisang panggang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Brownies pisang merupakan salah satu kreasi dari olahan resep brownies coklat. Rasanya yang enak dengan sentuhan legitnya buah pisang yang khas semakin. Lihat juga resep Banana Brownies Cup Cake enak lainnya.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner brownies pisang panggang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah mudah, supaya makanan brownies pisang panggang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownies Pisang Panggang:
- Siapkan Bahan A (cairkan)
- Gunakan 150 gr dark chocolate (me: collata)
- Siapkan 80 gr mentega (me: elle vire)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 3 gr bubuk vanila (me: larome)
- Gunakan 1 sachet kopi espresso instan (tambahan dari saya)
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 125-150 gr gula pasir (kalau pisangnya manis cukup 125 gr, saya lupa ngurangi gula, jadi rada kemanisan)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 300 gr pisang sangat matang yang dilumatkan (me: pisang raja)
- Sediakan bahan c:
- Ambil 100 gr terigu (me: segitiga biru)
- Sediakan 20 gr coklat bubuk (me: 25 gr bensdorf)
- Gunakan 1 sdt baking powder double acting (me: skip)
Resep brownies panggang - Kue Brownies adalah jajanan sejenis kue bolu coklat namun cara untuk membuatnya dengan cara dipanggang. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Kue ini favorit keluarga rasanya krispi dengan pisang di dalamnya, coba yuk praktis dan cepat. Brownies panggang adalah makanan yang enak dan juga tahan lama jika anda menyimpannya di tempat yang tertutup atau kedap udara.
Cara membuat Brownies Pisang Panggang:
- Aduk cairan coklat, mentega, garam dan vanila hingga licin. (kalau vanila mau diganti rum bakar dan mau tambah pasta coklat black forest toffieco bisa ya untuk brownies ini, kalau brownies panggang biasa pernah coba pakai jadinya ga enak)
- Tuang gula pasir ke larutan coklat, aduk (gula udah diblender tetap juga ga larut malah berpasir, tapi ga apa). Opsi lain boleh gula pasirnya kocok dengan telur sampai larut. Kirain gula segini bisa shiny crust tapi karena pisang basah kayaknya ga bisa shiny crust d.
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata. Saya pakai baloon whisk.
- Masukkan pisang lumat, aduk rata
- Masukkan bahan B sambil diaduk, asal rata saja. Jangan terlalu kuat dan lama ngaduknya ya. Ntar bantat.
- Tuang ke loyang 20x20 yang dialas kertas roti dan dioles mentega (me: 2 loyang uk 22x10, lebihkan kertas roti, malas ngoles loyang). Topping bebas. Satu biar polos, satu lagi kasih potongan pisang seperti koin.
- Panaskan oven dengan api sedang (saya pake baking pan listrik jadul tanpa termometer, api bawah doang.Habis 25 menit baru nyolok api atas). Total waktu panggang 30-35 menit. Saya tes tusuk ga menyeluruh. Jadi ada 1 loyang yang tengahnya belum matang, hiks. Padahal pinggirnya udah sedap. Pas potong tengahnya baru tau.Malas nyalain oven. Coba pake teflon ga ketolong. Jadinya dikukus aja deh tu brownies setengah matang. Untung bisa matang. Hahaha.
- Aslinya resep ini dikukus, enak juga, moist. Kalau kukus 45 menit baru matang. Tapi saya lebih suka yang panggang,lebih wangi.
- Di resep ini bisa pakai margarine karena baunya ketutup pisang. Tapi kalau pakai butter berkualitas, rasanya jauh lebih sedap dan wangi.
- Coklat blok bisa dcc collata, tapi kalau punya coklat couveture lebih ok.
- Kalau tepung si ga signifikan. Mau segitiga, kunci,yang biasa atau premium, atau pake merk mila, ga tau bedanya. Gula pasir juga. Pake gula gulaku atau gula curah yang murah sama saja.
- Coklat bubuk mesti pilih yang high quality biar wangi.
Dengan rasa coklatnya yang manis dan enak bisa anda. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Brownies Panggang, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Beberapa tahun terakhir ini, brownies identik dengan oleh-oleh dari kota Bandung. Dan Brownies itu aslinya memang panggang dan awalnya tercipta dari pembutan cake yang gagal alias bantet. Jadi kalau resep & metode pembuatan yang Kukus di aplikasikan ke yang Panggang.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan brownies pisang panggang yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, terima kasih.
