Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan sop pecok khas klaten ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah sop pecok khas klaten ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan sop pecok khas klaten ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jika ke Klaten ada Sop Ayam Pecok yang perlu anda coba. Menu ini sedikit berbeda dengan kebanyakan sop lainnya. Isinya ada daging ayam, wortel, kentang, bawang goreng dan kuah kaldu ayam.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan sop pecok khas klaten ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya olahan sop pecok khas klaten nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOP PECOK Khas Klaten:
- Sediakan 📌bahan utama
- Ambil 1/2 kg daging ayam (bagian ceker& sayap potong 2 bagian)
- Ambil 📌bumbu sop (dihaluskan)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 18 butir Merica
- Sediakan 2 sdm minyak sawit, untuk menumis bumbu
- Gunakan 📌bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang Daun seledri, simpulkan, bisa di skip
- Sediakan 2 batang Daun bawang, simpulkan, bisa di skip
- Ambil 1 buah wortel, potong sesuai selera, bisa di skip
- Ambil 1/8 sdt Pala bubuk
- Ambil 4 butir Cengkeh
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam, (bisa ditambah jika kurang asin)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 📌bahan tambahan
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya irisan daun seledri
- Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan
Di sini ayam dipotong tidak beraturan beserta tulang-tulangnya. Ayam yang dipecok baik daging dan tulangnya memberi rasa gurih yang khas pada kuahnya. Sumsum tulang ayam akan menghasilkan kaldu yang lezat untuk sup ini. Sop ayam pecok merupakan makanan khas Klaten yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan SOP PECOK Khas Klaten:
- Cuci bersih semua daging ayam. potong sesuai selera. sisihkan.
- Siapkan semua bumbunya. cuci bersih. (Gunakan panci presto terbuka, Jika tidak ada, bisa menggunakan panci biasa).
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang, lalu masukkan potongan daging ayam, Tambahkan air dan semua bumbu Cemplung. aduk rata dan masak hingga air mendidih. Koreksi rasa.
- Apabila dirasa sudah pas, matikan api. pisahkan ampas dan kuah nya. (saya SARING, supaya kuah nya menjadi bening).
- Lalu masukkan daging ayam nya saja kedalam panci, berisi kuah bening. kemudian masak lagi selama 15 menit menggunakan api kecil.
- Sajikan Sop ayam pecok pak min dengan nasi hangat. yummyyy 🍽🍚🍴
- NB : Saya menambahkan daun bawang, daun seledri dan wortel, saat proses merebus daging ayam, saya sesuaikan dengan citarasa keluarga saya. terutama anak saya, supaya dia juga bisa ikut makan sayur. (sayuran ini hanya tambahan, resep asli tidak pakai ya moms..) ❤
Makanan khas ini menyuguhkan rasa yang enak dan mampu membuat kamu ketagihan. Saat berkunjung ke Klaten, jangan lewatkan menu yang satu ini. Masakan sop ayam pecok dikatakan unik karena daging ayam beserta tulang-tulangnya dipotong secara acak (pecok). Keberhasilan membuka warung Sop Ayam Pecok khas klaten di Jalan setia budi semarang menginspirasikan PAK TIM untuk membuka warung-warung Sop Nya di tempat-tempat lain. PAK TIM membuka peluang bagi Siapa saja investor yang berminat bisnis kuliner ini, dan untuk hal-hal detil PAK TIM siap bertukar pengalaman dan berbagi bersama-sama.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan sop pecok khas klaten yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.
