Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan lentog tanjung khas kudus ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak lentog tanjung khas kudus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan lentog tanjung khas kudus ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep lentog tanjung khas kudus yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah. Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung).
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner lentog tanjung khas kudus ini. anda setidaknya memerlukan 31 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya kuliner lentog tanjung khas kudus nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lentog Tanjung Khas Kudus:
- Gunakan Secukupnya Lontong
- Ambil Sayur Nangka :
- Siapkan 300 gr nangka, iris tipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Haluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Opor Tahu :
- Siapkan 10 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit
- Gunakan 1 papan tempe, potong segitiga, goreng hingga berkulit
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 300 ml santan kental
- Ambil 700 ml santan encer
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 cm jahe
Orang-orang biasanya menyantap makanan ini untuk sarapan namun juga bisa digunakan untuk makan siang. Lentog Tanjung sendiri berasal dari desa Tanjung Karang tepatnya di kecamatan Jati di Kudus. Makanan khas Kudus yang selanjutnya adalah lentog tanjung. Anda yang belum pernah berkunjung ke Kudus mungkin masih asing dengan makanan ini.
Cara membuat Lentog Tanjung Khas Kudus:
- Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur. Angkat, sisihkan.
- Opor Tahu : dalam panci rebus santan sedang, tahu dan tempe
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan bumbu kedalam rebusan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan santan kental. Aduk² hingga santan mendidih. Matikan api
- Penyajian: Ambil piring, alasi dengan daun pisang, masukkan potongan lontong, beri sayur nangka tahu dan tempe. Siram dengan kuah kental opor tahu Beri taburan bawang goreng. Sajikan
Makanan lentog tanjung ini dibuat dari lontong yang sudah diiris kemudian diberi sayur nangka muda, ditambah lodeh tahu dan juga sambal. Ya memang makanan khas pagi ini dahulu hanya berasal dari desa sana dan hanya dijual di sekitar daerah tersebut dan ramai pada saat hari Minggu atau libur. "Lentog, artinya lontong, dan Tanjung itu dari nama daerah makanan ini berasal," jelas Dina, penjual nasi pindang di Javanese Food Festival, Sabtu Menurut Dina, yang membedakan lentog tanjung dengan lontong Cap Go Meh adalah isinya. Lontong Cap Go Meh berisi labu siam, sedangkan lentog. Menu Sarapan Sederhana, Cepat Saji, Murah dan Sehat. Makanan Khas Kudus- Kudus merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Tengah.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan lentog tanjung khas kudus yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, sampai jumpa.
