Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan 6. fresh kimchi (baechu geotjeori) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. karena mengolah 6. fresh kimchi (baechu geotjeori) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan 6. fresh kimchi (baechu geotjeori) ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Geotjeori is quick, fresh kimchi that's made to be eaten without fermentation. It's very easy to make and goes especially well with Korean BBQ meat. As such, the vegetables are lightly salted.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan 6. fresh kimchi (baechu geotjeori) ini. kita setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan 6. fresh kimchi (baechu geotjeori) nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori):
- Ambil 1 buah sawi putih sedang
- Sediakan 2 sdm penuh garam
- Gunakan 60 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung ketan putih
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk (disesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt minyak ikan
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang Bombay
- Ambil 20 gr apel manis
- Ambil Sedikit jahe (disesuaikan)
- Sediakan 1 wortel iris memanjang
This fresh version is made to be eaten quickly - without any fermentation. This is in contrast to Traditional Kimchi, in which the cabbage leaves are first salted. This salting kicks-off the fermentation process, which makes the kimchi taste more and more. But this fresh kimchi recipe is NOT!
Cara membuat 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori):
- Potong sawi, cuci bersih. Potong jadi kecil lalu taburi garam dan aduk rata. Diamkan 3jam dan aduk seper30menit sekali. Diamkan sampai batangnya tidak mudah patah.
- Setelah didiamkan. Cuci 2 kali dg air bersih yg mengalir. Terakhir cuci lagi dengan air matang (jangan air panas, boleh hangat kukuh / air biasa). Sisihkan
- Lalu Masak sebentar air dan tepung ketan putih sampai mendidih/meletup. Angkat sisihkan (Lupa difoto) 😂
- Parut/blender/ulek bawang putih, bawang Bombay, apel sampai halus
- Campur larutan tepung, campuran bawang dan tambahkan minyak ikan juga minyak wijen. Minyak-minyak ini optinal ya. Sesuai selera aja. Lalu tambahkan cabai bubuknya. Saya pakai lokal 🇮🇩🌶️
- Mix ke sawi dan wortel iris. Buat yg suka pakai bawang prei monggo masukkan aja.
- Masukkan ke botol kaca/jar yg ada tutupnya. Untuk yg mau di fermentasi silahkan jemur di bawah sinar matahari/di suhu ruang 2-3 hari. Cuma kemarin karna di ruang panas, cukup sehari. Kimchi dah jadi. Bagi yg mau langsung makan / ga suka yg asam-asam, bisa masukkan ke dalam kulkas bagian bawah ya.
It has all the flavors from kimchi you want but doesn't have the funkiness which is so much easier to manage. It is the best when it's fresh- but you can keep this kimchi in your refrigerator for about a week. I recommend you to make small amount of this recipe so. Mix the kimchi paste ingredients for preparing kimchi, except the sesame oil. Fresh and lightened Kimchi - Napa Cabbage Kimchi Salad!
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan 6. fresh kimchi (baechu geotjeori) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, terima kasih.
