Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan tongseng iga sapi pedas ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah tongseng iga sapi pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan tongseng iga sapi pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masakan tongseng sapi yang diolah Harus dan wajib mencoba resep tongseng daging ayam pedas ini. pedasnya tongseng daging ayam ini mampu membuat ketagihan bagi pencicip kuliner ini.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan tongseng iga sapi pedas ini. sobat sedikit banyak memerlukan 27 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya makanan tongseng iga sapi pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg Iga Sapi
- Siapkan Santan instan (saya pake 1/2)
- Siapkan 150 gran kol (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 1 buah tomat ijo (boleh skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan Cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe kriting merah
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica utuh
- Gunakan Bumbu Geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan 1 ruas lengkuas (optional)
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan
- Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis
- Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan
- Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba
Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Olahan khas Palembang ini memiliki rasa asam-pedas yang bakal bikin kamu ketagihan. Serai, lengkuas, daun salam, asam Jawa, dan kunyit membuatnya. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan tongseng iga sapi pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, semoga menginspirasi.
