Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini. kita setidaknya memerlukan 19 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya makanan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":
- Ambil 2 buah Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan
- Gunakan Bumbu marinase :
- Ambil 1 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Lada hitam (tumbuk kasar)
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1/2 ruas jari Jahe (haluskan)
- Gunakan Bahan untuk goreng ayam :
- Gunakan 1/2 liter Minyak Goreng
- Ambil 120 gram Tepung Sagu
- Sediakan Bahan Saus pedes manis :
- Ambil 2 buah Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan
- Siapkan 10 buah Cabai merah keriting, haluskan
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm Saus Cabai
- Ambil 4 sdm Air
- Gunakan 1 genggam Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar
Cara membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":
- Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit.
- Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan.
- Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2.
- Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, :).
