Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kali ini aku akan ajak kalian ke tempat penjual tahu isi (atau yang biasa orang Cilacap bilang "Tahu Berontak") yang legend di Cilacap. Namanya tahu isi. #dapurmamika #tahubrontak #jajanankhaspadang. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis).
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap:
- Siapkan 👉Bahan isi
- Siapkan 20 buah tahu, kulit / tahu coklat pong
- Sediakan 1/2 bulatan sayur kol(potong halus)
- Siapkan 1 buah wortel uk besar,iris"tipis/bisa jga dis
- Siapkan 250 gr toge/kecambah hijo (2gengam)
- Sediakan 1 batang selesderi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit, merah
- Sediakan 👉Bahan pencelup
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya garan
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk mengoreng
Nama yutuk diambil dari nama hewan laut yang berbentuk seperti udang Tahu Brontak hampir sama dengan kuliner tahu isi yang bisa kamu temui. Makanan Tahu Brontak ini, sangat mudah sekali kamu temui di pinggir jalan. Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Merupakan makanan yang terbuat dari tahu kotak putih yang digoreng menggunakan sedikit minyak, kemudian dipotong dan dicampur dengan irisan kubis, kerupuk banggi, kupat dan bumbu khas lain yang kemudian dipadukan.
Langkah-langkah membuat Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap:
- Kemudian haluskan bumbu iris"cabe diiris kecil.. Tumis bumbu dg sdikit minyak, kemudian masukan cabe toge, irisan wortel kol dan daun bawang selesderi. Beri garam dan penyerap rasa (tes rasa) masak asal layu.. Gk usah sampai empuk/matang, (kebetulan ada sisa jagung manis, saya campurkan kedlm sayur)
- Kemudian cuci bersih tahu, peras.. Lobangi bagian sisi tengah, mengunakan pusau janagn sampai putus..beri isian/masukan sayur yg sudah ditumbis tadi lakukan sampai habis
- Halus kan semua bumbu, potong" daun bawang, kemudian Ambil mangkok agak besar masukan tepung terigu,tepung beras, dan daun bawang bumbu yg sudah dihaluskan kasih, sedikit demi sdikit air, jangan terllau kenatal jangan terlalu encer..
- Ambil tahu, Clupkan dlm adoanan dan balur sampai permukanan tahu tertutup adonan, goreng dg minyak banyak.. Yg sudah dipanaskan, goreng maspai matang kekuning"an, angakt dan tiris kan
- Hidangkan selagi hangat, nikmati enak gurih nya kremess tahu berontak/tahu isi dg cabe rawit, MANTAP cocok dg cuaca adem, hujan gerimis"ngemil yg anget"😋😋😋 selamat mencoba.
Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis). Resep Tahu Brontak Sederhana Spesial Lembut Asli Enak. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau. Tahu brontak sekilas memang mirip dengan tahu susur atau tahu isi.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, sampai jumpa.
