Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner pindang serani khas jepara ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat pindang serani khas jepara ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan pindang serani khas jepara ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kepasar kesiangan dapetnya ikan tulang tulangnya.tapi enak ikannya.ikan laut. Pengen makan yang seger-seger dan kepikirannya masak ini, akhirnya saya buat dengan selera saya, maaf ya saya tidak pakai blimbing. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan pindang serani khas jepara ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya masakan pindang serani khas jepara nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Serani khas Jepara:
- Gunakan 500 gr ikan Gurame (resep asli ikan kakap)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya (saya kelupaan cemplungin padahal dah disiapkan tp tetep mantap kok rasanya)
- Ambil 2 bh tomat sayur, iris kasar (sesuai selera)
- Gunakan 3 bh belimbing wuluh, belah 2 (saya pakai terung asam khas daerah sini soalnya lg ndak musim belimbing wuluh)
- Siapkan 2 batang serai, memarkan (saya ambil batangnya saja)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, keprek
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar lalu keprek
- Gunakan 1 ruas jahe, bakar lalu keprek
- Ambil 7 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih, keprek cincang halus
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 10 bh cabe rawit utuh (saya 5bh aja buat si kecil juga takut kepedasan)
- Sediakan 1 sdm bawang putih untuk taburan (saya ndak pakai kelupaan)
Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Pindang serani merupakan makanan khas Jepara semacam sup ikan laut. Yang berbeda dari pindang serani Jepara dengan sajian pindang Jakarta adalah kuahnya yang bening tidak mengandung kecap. Makanan ini sangat cocok dijadikan menu makan siang.
Cara membuat Pindang Serani khas Jepara:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan simpan kulkas (saya kalau beli ikan dipasar dah bersih dari sisik dan kotoran didalam perutnya trs dah dipotong2 jadi di rumah tinggal dicuci aja)
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit dan jahe. Aduk2 kembali sampai harum lalu masukkan air secukupnya tunggu sampai air mendidih
- Setelah mendidihkan masukkan ikan, cabe iris dan cabe rawit utuh lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan belimbing wuluh. Masak sampai ikan matang, jangan lupa diicip2 ya bunda
- Sesaat sebelum ikan diangkat masukkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk sebentar lalu angkat. Taburi bawang putih goreng, pindang sentani siap disantap bersama dengan keluarga tercinta
Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! . Makanan Khas Jepara - Jepara adalah nama Kabupaten yang ada di Jawa Tengah, Indonesia. Kabupaten ini terkenal dengan penghasil atau permbuat Pindang serani sangan enak jika disantap pada saat siang hari.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan pindang serani khas jepara yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kalian, :).