Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan bubur khas muntilan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena mengolah bubur khas muntilan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan bubur khas muntilan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
BUBUR BLENDRANG Bubur asal Gunungpring, Muntilan, Jawa Tengah, ini dinamai blendrang. Bubur ini hanya bisa ditemui saat Ramadan. Kabupaten Magelang memiliki beragam makanan khas diantaranya, Tape Ketan atau Jemunak dan yang terkenal di daerah Muntilan yaitu Blendrang, Bubur tulang kambing atau ayam yang di padu.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner bubur khas muntilan ini. kalian setidaknya memerlukan 16 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya masakan bubur khas muntilan nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Khas Muntilan:
- Gunakan Bahan bubur nasi:
- Gunakan 200 gram beras
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan Sayur Tahu:
- Sediakan Sesuai selera tahu kuning
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya cabai rawit/merah
Bledrang adalah makanan khas Magelang yang dengan mudah dijumpai di daerah Muntilan, tepatnya daerah gunung pring. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Meski enak di makan kapan saja bubur bisanya disajikan saat sarapan salah satunya bubur kacang hijau. Bubur khas Indonesia yang berasal dari Aceh ini nampak seperti bubur ayam pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Bubur Khas Muntilan:
- Rendam beras semalaman, cuci hingga bersih. Tahu kuning di potong2 dadu, dan giling bumbu halus (saya mggunkn blender)
- Rebus beras dengan air (sampai menutupi beras) masak hingga adonan lembek seperti pada gambar, dan air menyusut. *jangan lupa sesekali diaduk, jika ingin teksturnya lembut bisa ditambahkan air sampai lembut. Lalu tambahkan santan, daun salam dan garam. Sambil diaduk masak hingga santan menyusut.
- Buat kuahnya, tumis bumbu halus sampai aromanya wangi dan tdk langu, tambahkan sedikit air biarkan air surut dan bumbu matang. Lalu tambahkan tahu, dan daun salam aduk rata. Masukkan santan dan tambahkan garam, gula. Koreksi rasa, sesekali diaduk dan masak hingga santan mendidih.
- Siapkan bubur nasi yang sudah matang, lalu tuang kuah sayur tahu tadi.. Taburi bawang goreng dan siap disajikan
Namun rasa yang tercipta lebih gurih dari bubur ayam karena adanya udang dan beragam rempah-rempah. Bubur yang ada hanya waktu bulan Ramadhan. Bertempat di Masjid Darusslam Jalan Gatot Aroma yang khas dari campuran rempah rempah, minyak kapulaga Arab atau minyak Samin. Makanan khas Muntilan Magelang yang satu ini sangat unik. Blendrang dapat anda temukan di Gunungpring, Muntilan tepatnya di Dusun Karaharjan.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner bubur khas muntilan yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kita, terima kasih.
