Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan bakmi ketoprak ala solo ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah bakmi ketoprak ala solo ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner bakmi ketoprak ala solo ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bakmi toprak solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota solo. Bakmi ketoprak solo berbeda dengan toprak jakarta, perbedaan terletak pada kuahnya. Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol!
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner bakmi ketoprak ala solo ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner bakmi ketoprak ala solo nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi ketoprak ala solo:
- Siapkan 250 gram tetelan sapi/ sandung lamur
- Ambil 3 lembar kol putih
- Ambil 2 gemgam toge
- Gunakan 1 keping bihun jagung
- Sediakan 1 keping mie telur / mie kuning
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Ambil 1 kotak tempe uk. Sedang
- Siapkan 1 kotak tahu uk. Sedang
- Siapkan 5 batang daun seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan Sepotong lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Gula, kaldu jamur, garam,
- Ambil 1 liter air
Taget pasar untuk bisnis bakmi ini tentu meluas sekali, disebabkan bakmi dengan bahan baku berupa mie ini memang banyak disukai masyarakat dan mampu mengenyangkan perut selain itu harganya juga lebih terjangkau sehingga berbagai kalangan dapat. Bakmi ketoprak dengan kuah kaldu (c) Rizky Nusantara/Travelingyuk. Selain kuah kaldu, hidangan khas Solo ini juga menarik karena Bakmi Ketoprak menjadi salah satu sajian wajib bagi para abdi keraton dalam menghadapi acara besar atau tamu undangan keraton. Bakmi Ketoprak Khas Solo (Foto: Google).
Cara membuat Bakmi ketoprak ala solo:
- Rebus tetelan hingga empuk, air rebusan pertama dibuang ya biar gak bau amis
- Setelah tetelan empuk masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan 2 batang daun seledri
- Haluskan bawang merah & bawang putih kemudian tumis hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan daging lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga matang kemudian masukan daun bawang yg sudah dipotong potong
- Potong2 dadu tempe dan tahu rendam dalam air garam sebentar lalu goreng hingga matang, kacang tanah juga di goreng hingga matang
- Rebus mie kuning & bihun, kemudian potong2 lembut kol putih & sisa daun seledri
- Setelah semua matang susun bihun, mie dan kol tambahkan tempe, tahu & kacang tanah kemudian siram dgn kuah tetelan tadi
- Sajikan dgn perasan jeruk nipis, taburan daun seledri & bawang goreng, untuk cabe nya bisa di gerus atau di potong2 ya bunda
JIKA pernah menyambangi kota Solo pasti pernah melihat atau bahkan mencicipi nikmatnya bakmi ketoprak. Tapi yang baru berkesempatan, mendengar mananya saja pasti agak membuat bingung membayangkan seporsi. Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Salah satu warung makan pelopor bakmi ketoprak adalah Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata, tepatnya di samping. Warung bakmi ketoprak ini letaknya ada di samping gedung SDN Kartodipuran, di Jalan Pandu Dewanata, Kelurahan Jayengan, Kecamatan Serengan, Surakarta.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan bakmi ketoprak ala solo yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, :).
