Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan sop pecok khas klaten ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat sop pecok khas klaten ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Sop ayam pecok merupakan makanan khas Klaten yang populer. Makanan khas ini menyuguhkan rasa yang enak dan mampu membuat kamu ketagihan. Sop ayam pecok dapat anda dapatkan di sepanjang jalan kota Klaten.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan sop pecok khas klaten ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner sop pecok khas klaten ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya olahan sop pecok khas klaten nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SOP PECOK Khas Klaten:
- Gunakan 📌bahan utama
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (bagian ceker& sayap potong 2 bagian)
- Sediakan 📌bumbu sop (dihaluskan)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 18 butir Merica
- Gunakan 2 sdm minyak sawit, untuk menumis bumbu
- Sediakan 📌bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang Daun seledri, simpulkan, bisa di skip
- Ambil 2 batang Daun bawang, simpulkan, bisa di skip
- Sediakan 1 buah wortel, potong sesuai selera, bisa di skip
- Sediakan 1/8 sdt Pala bubuk
- Sediakan 4 butir Cengkeh
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam, (bisa ditambah jika kurang asin)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 📌bahan tambahan
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya irisan daun seledri
- Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan
Makanan ringan khas kota Klaten satu ini paling bagus buat dijadikan oleh-oleh. Penganan tersebut bahan dasarnya terbuat dari singkong yang digiling lalu direbus dengan. Siapa yang tak mengenal sop ayam pecok Klaten dengan cita rasanya begitu gurih? Sop Ayam Pak Min menjadi kuliner primadona di setiap sudut kota Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan SOP PECOK Khas Klaten:
- Cuci bersih semua daging ayam. potong sesuai selera. sisihkan.
- Siapkan semua bumbunya. cuci bersih. (Gunakan panci presto terbuka, Jika tidak ada, bisa menggunakan panci biasa).
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang, lalu masukkan potongan daging ayam, Tambahkan air dan semua bumbu Cemplung. aduk rata dan masak hingga air mendidih. Koreksi rasa.
- Apabila dirasa sudah pas, matikan api. pisahkan ampas dan kuah nya. (saya SARING, supaya kuah nya menjadi bening).
- Lalu masukkan daging ayam nya saja kedalam panci, berisi kuah bening. kemudian masak lagi selama 15 menit menggunakan api kecil.
- Sajikan Sop ayam pecok pak min dengan nasi hangat. yummyyy 🍽🍚🍴
- NB : Saya menambahkan daun bawang, daun seledri dan wortel, saat proses merebus daging ayam, saya sesuaikan dengan citarasa keluarga saya. terutama anak saya, supaya dia juga bisa ikut makan sayur. (sayuran ini hanya tambahan, resep asli tidak pakai ya moms..) ❤
Makanan Khas Klaten - Klaten adalah sebuah kabupaten yang cukup unik, karena diimpit oleh dua buah kerajaan dan dua buah keraton. Di sebuah barat kota Klaten ada sebuah keraton Kasunanan Yogyakarta, dan di sebelah timur merupakan keraton Kasunanan Surakarta. Di Klaten.ada salah satu kuliner khas yang terkenal.yaitu Sop Ayam Pecok. Sop ayam pecok asli Klaten menggunakan ayam kampung sebagai kaldunya, dengan kuahnya yang bening. Jangan lewatkan kuliner yang satu ini, kuliner Kuliner Klaten dengan rasa khas Klaten yang enak dan lezat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan sop pecok khas klaten yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kita, terima kasih.