Dapat anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan selat galantin (selat solo) sederhana ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan membuat selat galantin (selat solo) sederhana ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan selat galantin (selat solo) sederhana ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo. Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng, wortel, buncis dan selada yang kemudian diguyur dengan saus. Selat Solo ini sebenarnya seperti Bistik dengan kuah Sup daging.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan selat galantin (selat solo) sederhana ini. kalian setidaknya memerlukan 30 bahan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan selat galantin (selat solo) sederhana nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat Galantin (Selat Solo) sederhana:
- Siapkan Galantin
- Siapkan 500 gr daging giling ayam
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 100 gr tepung roti
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan Kuah
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 1 butir gula jawa
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 1/4 biji pala (memarkan)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya tetelan sapi
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan 2 buah wortel (sedang)
- Sediakan 10 biji buncis
- Gunakan 2 butir kentang (besar)
Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis. Selat khas solo hadir dengan komposisi salad dan steak daging sapi. Beda dari versi western, steak justru dimasak dalam kuah yang rasanya asam manis Selat di sini tekstur dagingnya juga empuk meski potongannya besar.
Langkah-langkah membuat Selat Galantin (Selat Solo) sederhana:
- Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan dan haluskan, setelah halus campurkan kedalam daging ayam giling. Masukkan juga bumbu" garam merica pala gula penyedap dll secukupnya. Jika sudah tercampur masukan tepung roti, tepung roti bisa diberi sdkit air dlu/susu plain agar sdkit lunak, kalo saya langsung garingan saja krna biar cepet 😅, trakhir campurkan telur lalu kukus selama kurleb 45-60menit.
- Pembuatan Kuah : Didihkan air lalu masukan tetelan sapi yg sudah dicuci bersih. Tumis bawang bombay bawang putih dan bawang merah. Masukan tumisan trio bawang kedalam rebusan tetelan apabila sudah layu dan harum. Tambahkan bumbu sperti garam pala lada gula jawa penyedap kecap dll secukupnya. Trakhir masukan irisan tomat dan saos tomat tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa :)
- Iris dan Rebus Bahan tambahan seperti wortel dan buncis, untuk kentang sbagian saya potong besar dan sbagian saya iris tipis lalu saya goreng.
- Jika sudah ready susun diatas piring cantik :) kalo yg mau komplit bisa bikin telur kecap juga ya buat tambahan. Cocok dimakan saat musim hujan
Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat. Hallo Lur, kali ini aku kulineran selat solo terkenal di solo yaitu omah selat solo rajanya selat dan paling lezat di solo raya. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce).
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan selat galantin (selat solo) sederhana yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku sobat, :).
