Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan lumpia khas semarang ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak lumpia khas semarang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan lumpia khas semarang ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner lumpia khas semarang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya kuliner lumpia khas semarang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia khas Semarang:
- Sediakan Bahan isian :
- Siapkan 2 Wortel (kupas,cuci,iris panjang/serut)
- Siapkan 1/4 rebung (cuci,iris panjang,rebus dgn air+garam 15 menit)
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 Bawang putih
- Siapkan 5 Kemiri
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Bahan kulit :
- Sediakan 25 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 380 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan saos lumpia :
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek dan cincang)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bulat kecil Gula merah (iris)
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)
- Sediakan 150 ml air
Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh. Rekomendasi tempat membeli Lumpia khas Semarang yang enak di sekitar Jakarta wajib dicoba. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, daging ayam, atau udang.
Cara membuat Lumpia khas Semarang:
- Siapkan semua bahan isian.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan rebung yg sudah di rebus, wortel aduk rata, masukkan Saos tiram, Kecap, Gula, Merica, garam, Kaldu dan sedikit Air aduk rata dan Masak sampai air menyusut angkat. (Sambil menunggu dingin, siapkan bahan kulit)
- Siapkan bahan kulit. Tuang tepung terigu,garam telur aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai halus lalu saring biar tidak ada yang menggumpal.
- Siapkan teflon dan kuas panaskan teflon sebentar lalu oleskan teflon dengan adonan bahan kulit 3-4 kali oles sampai merata masak sampai pinggiran kulit bisa terlepas dari teflon angkat pelan pelan letakkan di wadah susun sambil di alasi sedikit tepung diatasnya agar tidak menempel (lakukan sampai selesai)
- Ambil 1 lembar kulit beri isian 1 sdm dan lipat seperti amplop letakkan di wadah bersih sampai selesai.
- Bisa langsung di makan : lumpia Basah/ di goreng dengan minyak sedang goreng tunggu agak kering lalu balik sekali goreng hingga keemasan (saya goreng sebagian sisanya simpan di dalam kulkas dan di tutup dgn plastik wrap/ BS disimpan di wadah kedap udara, goreng lg bsk pagi)
- Bahan Saos lumpia : cincang Bawang putih Tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan air Gula merah, Merica,garam dan larutan tepung maizena aduk rata.
- Hidangkan dengan saos lumpia /cabai rawit / saos. Enak loh gurih renyah.
Makanan khas kota Semarang ini ternyata memiliki kisah menarik. Lumpia semarang di jakarta jual depok timur barat selatan enak pusat beli utara asli basah cari Penasaran dimana saja tempat untuk beli lumpia khas Semarang yang enak di sekitar Jakarta? Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur. Ada dua jenis lumpia semarang yang dijajakan di sana yaitu versi lumpia basah dan juga goreng. Lompia Khas Semarang Sumber Jaya: Jajan Lompia Khas Semarang Tanpa Jauh-Jauh Kesana.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner lumpia khas semarang yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, :).
