Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan bakmi ketoprak ala solo ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah bakmi ketoprak ala solo ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner bakmi ketoprak ala solo ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bakmi toprak solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota solo. Bakmi ketoprak solo berbeda dengan toprak jakarta, perbedaan terletak pada kuahnya. Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol!
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan bakmi ketoprak ala solo ini. anda sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya olahan bakmi ketoprak ala solo nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi ketoprak ala solo:
- Sediakan 250 gram tetelan sapi/ sandung lamur
- Sediakan 3 lembar kol putih
- Ambil 2 gemgam toge
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Sediakan 1 keping mie telur / mie kuning
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 kotak tempe uk. Sedang
- Gunakan 1 kotak tahu uk. Sedang
- Ambil 5 batang daun seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan Sepotong lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Gula, kaldu jamur, garam,
- Ambil 1 liter air
Taget pasar untuk bisnis bakmi ini tentu meluas sekali, disebabkan bakmi dengan bahan baku berupa mie ini memang banyak disukai masyarakat dan mampu mengenyangkan perut selain itu harganya juga lebih terjangkau sehingga berbagai kalangan dapat. Bakmi ketoprak dengan kuah kaldu (c) Rizky Nusantara/Travelingyuk. Selain kuah kaldu, hidangan khas Solo ini juga menarik karena Bakmi Ketoprak menjadi salah satu sajian wajib bagi para abdi keraton dalam menghadapi acara besar atau tamu undangan keraton. Bakmi Ketoprak Khas Solo (Foto: Google).
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi ketoprak ala solo:
- Rebus tetelan hingga empuk, air rebusan pertama dibuang ya biar gak bau amis
- Setelah tetelan empuk masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan 2 batang daun seledri
- Haluskan bawang merah & bawang putih kemudian tumis hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan daging lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga matang kemudian masukan daun bawang yg sudah dipotong potong
- Potong2 dadu tempe dan tahu rendam dalam air garam sebentar lalu goreng hingga matang, kacang tanah juga di goreng hingga matang
- Rebus mie kuning & bihun, kemudian potong2 lembut kol putih & sisa daun seledri
- Setelah semua matang susun bihun, mie dan kol tambahkan tempe, tahu & kacang tanah kemudian siram dgn kuah tetelan tadi
- Sajikan dgn perasan jeruk nipis, taburan daun seledri & bawang goreng, untuk cabe nya bisa di gerus atau di potong2 ya bunda
JIKA pernah menyambangi kota Solo pasti pernah melihat atau bahkan mencicipi nikmatnya bakmi ketoprak. Tapi yang baru berkesempatan, mendengar mananya saja pasti agak membuat bingung membayangkan seporsi. Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Salah satu warung makan pelopor bakmi ketoprak adalah Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata, tepatnya di samping. Warung bakmi ketoprak ini letaknya ada di samping gedung SDN Kartodipuran, di Jalan Pandu Dewanata, Kelurahan Jayengan, Kecamatan Serengan, Surakarta.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan bakmi ketoprak ala solo yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di buku kita, sampai jumpa.
