Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ledre pisang basah khas solo ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak ledre pisang basah khas solo ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Bisa dibilang jika ledre pisang laweyan ini merupakan kuliner khas Solo yang legendaris. Ledre pisang dengan beragam isian, Via Instatgram/makankeliling. Buat Teman Traveler yang sedang di Solo, bisa membelinya secara langsung di daerah Leweyan.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan ledre pisang basah khas solo ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ledre pisang basah khas solo ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 7 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner ledre pisang basah khas solo nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ledre pisang basah khas solo:
- Gunakan 250 gr beras ketan
- Siapkan 1/2 butir kelapa diparut diberi garam 2sdt
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 6 buah pisang yang matang campur dgn sedikit gula lalu haluskan
Nasi putih yang disajikan dalam pincuk daun pisang bersama dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan telur rebus ditambah sedikit santan kental gurih yang disebut areh ini akan membawa kamu ke dunia yang berbeda. Selain oleh olehkhas Tulungagung ledre pisang, ternyata ada juga ledre coklat di Tulungagung. Makanan khas ini sebenarnya hampir sama dengan kue semprog yang memiliki bentuk kotak atau stick roll. Namun aroma coklat atau pisangnya jauh lebih kuat dan memiliki tekstur yang.
Cara menyiapkan Ledre pisang basah khas solo:
- Cuci beras ketan. Rendam beras ketan (aq semalaman)
- Siapkan bahan². Panaskan kukusan lalu Kukus beras ketan sekitar 25menit
- Setelah 25menit beras ketan menjadi ketan setengah matang. Pindahkan dalam baskom. Lalu sisihkan. Rebus santan kara campur dengan air dan garam. Rebus santan sampai mendidih
- Setelah santan mendidih angkat lalu siramkan ke ketan setengah matang tadi sambil diaduk² sedikit demi sedikit sampai rata. Lalu kukus kembali ketan campurkan dengan kelapa parut. Kukus selama 25menit.
- Setelah matang,cetak ketan pipih²kan tipis di teflon. Beri pisang diatasnya lalu tutup dengan daun pisang. Panggang ketan sampai agak kecoklatan dan daun pisang berubah warna
- Lipat ledre dengan bantuan 2sendok. Ledre siap disusun dipiring. Dibatasi daun pisang biar ga nempel. Siaaap dinikmati.
Jajanan Ledre Pisang Bangka bisa dilipat sehingga dapat dengan mudah masuk ke kotak yang berbentuk tipis sekalipun. Untuk rasanya, oleh-oleh Malang ini sangat renyah, dan kres ketika digigit karena digoreng sangat kering. Manisnya pisang sangat kental di lidah ketika dikunyah. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ledre pisang basah khas solo yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, semoga menginspirasi.
