Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan selat solo ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak selat solo ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner selat solo ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner selat solo ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 34 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 2 step mudah, supaya masakan selat solo nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selat Solo:
- Sediakan 500 gr daging sapi has dalam atau sengkel, potong tebal 1 cm kemudian tusuk dengan garpu
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat, potong kotak
- Sediakan 1 butir biji pala, belah dua
- Ambil 4 sdm kecap manis (Bisa ditambah bila kurang cokelat atau manis)
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan bubuk merica putih
- Ambil 1 L kaldu sapi (bisa diganti dengan air)
- Ambil 1 sdm mentega atau bisa diganti dengan minyak goreng secukupnya
- Sediakan Bumbu Perendam:
- Sediakan 3 sdm saus inggris
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan Saus:
- Sediakan 3 butir telur, rebus, ambil kuning telurnya, dan haluskan. Sisihkan putih telur sebagai wadah sausnya
- Ambil 2 sdt cuka
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm saus mustard
- Siapkan secukupnya Garam dan bubuk merica putih
- Gunakan 120 mL air panas
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air dingin
- Gunakan Acar:
- Ambil 1 buah ketimun, belah dua memanjang, buang isinya, dan iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 100 gr buncis, potong 4 cm dan rebus
- Siapkan 1 buah wortel, potong seperti buncis dan rebus
- Gunakan 2 buah kentang, potong wedges, goreng hingga cokelat keemasan
- Ambil 2 butir telur, rebus dan potong menjadi empat bagian
- Siapkan 1/2 ikat selada keriting, cuci dan tiriskan
- Gunakan 1 buah tomat merah segar, iris bulat
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier.
Langkah-langkah membuat Selat Solo:
- – Lumuri daging dengan bumbu perendam dan simpan dalam lemari es selama semalaman atau minimal dua jam. - – Acar: Campur ketimun dan bawang merah dengan garam hingga airnya keluar. Aduk semua bahan lainnya dan simpan dalam lemari es. - – Campur semua bahan saus. Saring dan panaskan di atas api kecil. Kentalkan dengan air maizena dan sisihkan. - – Panaskan margarin atau minyak goreng dalam panci dan tumis bawang merah.
- – Tambahkan tomat, daging yang telah direndam, biji pala, kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan kaldu. - – Didihkan, kemudian kecilkan apinya dan masak hingga daging empuk. - – Bumbuhi dengan garam dan merica. - – Sajikan panas dengan bahan pelengkap lainnya, acar dan saus. - - Untuk 4-6 Porsi
Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard. Sajikan selat solo dengan acar, saus, dan pelengkapnya. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan selat solo yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary sobat, terima kasih.
