Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan mangut lele ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan mangut lele ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan mangut lele ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner mangut lele nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Ambil 8 lele uk kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil Secukupnya cabe rawit (saya pake 20 biji)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 2-3 biji kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan Bahan lain
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan 3 buah cabe hijau, iris
- Ambil 1 genggam daun kemangi
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele:
- Goreng lele
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dan bahan lain, hingga wangi dan matang, tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukkan santan
- Masukkan lele, bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih masukkan cabe hijau dan kemangi, masak hingga air sedikit menyusut
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner mangut lele yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, terima kasih.
