Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan mangut lele pedas ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak mangut lele pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner mangut lele pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner mangut lele pedas ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya masakan mangut lele pedas nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg lele (isi 4 ekor)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawah putih
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit (sesuai selera yaa)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2-3 buah kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1-2 bungkus santan instan
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Secukupnya pala
GenPI.co - Lele adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, lele diolah menjadi lele goreng. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca panas, terutama.
Cara membuat Mangut Lele Pedas:
- Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya. Cuci bersih lele, bumbui dengan asam dan garam, tunggu sebentar -+10 menit, lalu goreng sampai garing.
- Kemudian haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Panaskan api, tumis dan masukkan bumbu cemplung. Masak sampai benar2 matang dan berminyak yaaa supaya tidak langu.
- Setelah ituu masukkan sedikit air, aduk sebentar, lanjut masukkan santan, dan bumbu penyedap lainnya. Test rasa.
- Masukkan lele dan masak hingga kuahnya asat atau menyusut. Di sini saya tambahkan cabe rawit utuh biar lebih mantul hehe sama beberapa potong tahu untuk tambahan lauk, itu optional aja yaa tapi.
- Nyam nyam nyam, mangut lele siap di santappp 😆
Mangut lele (Hanacaraka: ê¦©ê¦”ê¦¸ê¦ ê§€ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Berikut Resep Mangut ikan lele enak dan gurih. Resep lele mangut super pedas sudah selesai.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan mangut lele pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
