Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan mangut lele ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah mangut lele ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner mangut lele ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan mangut lele ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya makanan mangut lele nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele:
- Ambil 4 ekor lele segar
- Ambil Secukupnya kemangi
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah tomat potong selera
- Ambil 5 cabe hijau iris selera
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Siapkan Bambu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 15 cabe keriting merah
- Gunakan 20 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Cara menyiapkan Mangut Lele:
- Cuci bersih lele dengan jeruk nipis garam, bilas bersih
- Goreng lele hingga matang, angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus dan sereh lengkuas, hingga harum
- Masukan santan dan air, hingga mendidih, masukan lele aduk2
- Tambahkan tomat kemangi cabe ijo iris gula, garam, koreksi rasa, sajikan
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan mangut lele yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
